recepty

Recept Rajčatová omáčka v mikrovlnné troubě

Rajská omáčka v mikrovlnné troubě je základním receptem, který bychom měli mít vždy po ruce. Rajčatová omáčka je jedním z prvků, které se podaří uspět a vyniknout jakékoli složce. S trochou těstovin, na kusu hamburgeru nebo doprovodu rybky bude tato omáčka skvělá. Příprava má jednu hlavní nevýhodu, znečištění kuchyně. Omáčka by se měla vařit postupně v pánvi, která, i když jsme si velmi dobře vědoma, může trpět některými překážkami. Typické rajské kapky jsou nepříjemností, omluvou, která nám brání vařit omáčku častěji. S malou cibulkou, česnekem a některými dobrými rajčaty, uděláme v mikrovlnné troubě rajskou omáčku, aniž bychom si něco pokazili a výsledkem je hodnost restaurace.

Složky:

  • 1 plechovka jednoho kilogramu extra drceného rajče nebo 1 kg přírodních rajčat
  • Dva stroužky česneku
  • ½ cibule
  • 1 bobkový list
  • 1 lžíce cukru
  • Sůl podle chuti
  • Byliny k aromatizaci
  • 50 ml panenského olivového oleje

Jak připravit rajčatovou omáčku v mikrovlnné troubě

  1. Z tohoto receptu vezmeme mikrovlnné použití, které jsme nikdy neviděli, stane se nástrojem připraveným k vaření salsy .
  2. Tento recept začneme peelingem a stříháním cibule co nejkratší, takže je připravena spojit se s ostatními ingrediencemi v této nádherné omáčce.

  3. Budeme pokračovat s česnekem, slupkou a sekanou. Cibuli a česnek vložte do mikrovlnné nádoby. Přidáme pár lžíce oleje.
  4. V mikrovlnné troubě jsme dali na jednu minutu plný výkon . Nejlepší nádoba, která je z těch, s víkem, aby nedošlo ke znečištění mikrovlnné trouby. Vidíme-li, že tyto ingredience jsou připravené, odstraníme je, jinak jim dáme o půl minuty více.
  5. L na přelomu hvězdy, rajčata. Můžeme použít plechovku rajčat na přírodní nebo přímo přírodní rajčata. V případě, že jsou přirozené, překračujeme je s nožem a my je popraskáme, aby se lépe loupali. Prostě je vložte do horké vody asi 30 sekund. Nakrájíme nebo vypustíme.
  6. Zahrňte rajče bez tekutiny do nádoby s česnekem a cibulí. Dali jsme trochu vavřínu nebo bylinky, které máme rádi, polovinu cukru curadita a sůl podle chuti.

  7. Mikrovlnu zapneme na plný výkon asi 7 minut. Po této době jsme omáčku nechali v nádobě, která zůstane zakrytá dalších 5 minut.
  8. Budeme mít omáčku připravenou, podáváme ji, jak to je, nebo ji můžeme rozdrtit tak, aby byl jemnější a odstranil ty větší kousky, které zůstaly. Výsledek této omáčky se vyplatí.