recepty

Burritos recept

Burritos je jedním z hvězdných jídel mexické kuchyně. Tento druh sendviče, který se připravuje z válcované palačinky, má interiér, který může mít širokou škálu chutí. Můžeme použít typ mletého masa, který se nám nejvíce líbí, nebo dokonce vyrobit směs několika. Díky sýru a kořeněnému bodu pro chilli prášek dodáme extra dotek krémovitosti. Směs textur a chutí, která potěší nejnáročnější dům. Toto mistrovské dílo je dílem Juan Méndez, tvůrce prvního burrita v 19. století. Jeho jednoduchý recept byl zvyklý na koupi osla, luxus v těch dnech, z tohoto důvodu on volal tyto palačinky válcované, burritos. Vezměte na vědomí originální recept na mexické burritos, budete milovat výsledek.

Složky:

  • 8 moukových palačinek
  • 3 rajčata
  • 2 stroužky česneku
  • 2 česnekové papriky
  • 500 g mletého masa (může být z telecího, vepřového nebo kuřecího masa)
  • 1 cibule
  • Šťáva z půl citronu
  • Sýr Mozzarella
  • Černý pepř
  • Malý chili prášek
  • Špetka oregana
  • Špetka mletého kmínu
  • Větvička koriandru

Jak připravit burritos

  1. Tyto burritos se připravují velmi snadno a nemají žádné komplikace. Jsou ideální pro večeři nebo rychlé občerstvení, kde si můžeme vychutnat chuť tohoto tradičního pokrmu. Budeme používat některé palačinky z pšeničné mouky, které můžeme vyrobit doma nebo si už připravit. Budou základem těchto burritos.

  2. S připravenými palačinky se dostaneme dolů k práci s rostlinnou základnou. Oloupeme a nakrájíme cibuli, papriku a česnek . Tyto přísady se mezi nimi bez problémů spojí. Začali jsme pytlovat na pánvi s trochou olivového oleje.
  3. Nechte je dusit, dokud nezmäknou . V té době dáme mleté ​​maso, které může být takového typu, jaký máme rádi, nebo směs všech. Mícháme maso se zeleninou a necháme zabarvit.
  4. Přidejte chilli, oregano a mletý kmín. Vypálili jsme oheň, připravíme základnu těchto burrit.

  5. Zahřívejte palačinky na pánvi, dejte nádivku a přidejte trochu sýra, vyhrněte. Můžeme doprovázet tyto burritos s malým guacamole nebo nějakou jinou přísadou, kterou máme rádi. Bude to perfektní mexická rychlá večeře plná chuti a radosti.