recepty

Čokoláda Express pudink recept

Čokoládový expresní pudink může být neuvěřitelný dezert, který bude připraven v mrknutí oka. Vsadme se na základní složku, kterou má každý rád, čokoládu. Toto jídlo bohů má řadu zvláštností, které z něj činí nezbytný a činí ho základem, který musíme vzít v úvahu. Množství energie, které budeme schopni vyrovnat s malým mlékem a smetanou. Kukuřičný škrob má na starosti texturu pudinku, která bude vždy vypadat dobře. Vezměte na vědomí, jak připravit čokoládový pudink za méně než 15 minut.

Složky:

  • 100 g tmavé čokolády pro dezert
  • 300 ml mléka
  • 200 ml krému
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce vanilkového cukru
  • 20 g kakaového prášku
  • 40 g cukru
  • 2 žloutky

Jak připravit espresso čokoládový pudink

  1. Tento pudink je připraven tak rychle, že je ideální pro jeden z těch dnů, kdy se cítíme jako dobrá dávka čokolády. Vložte mléko do pánve a přidejte kukuřičný škrob, dříve prosévejte kukuřičný škrob, aby se zabránilo hrudkám. Pečlivě se odstraňuje as teplem mléka uvidíme, jak tato směs zahušťuje.

  2. Za míchání přidáváme do mléka, smetany a cukru . Tento základ bude ten, který bude dávat konzistenci našemu expresnímu pudinku. Se všemi složkami dobře integrovanými, vyjměte z ohně a počkejte na trochu temperování.
  3. Uvádíme krytí čokolády, které jsme dříve rozsekali. To bude tát měnící barvu tohoto dezertu a dává jí chuť, kterou potřebuje. Pokud chceme, aby byla méně intenzivní, můžeme dát čokoládové mléko nebo vyrobit bílou čokoládu. Základ pudinku umožňuje, aby se mu dostalo chuti, která se nám nejvíce líbí.
  4. Když máme integrovanou čokoládu, dáme dvě lžíce kakaa. Bude to dotek milosti, který bude tento pudink potřebovat. Míchejte, dokud nejsou dobře integrovány do těsta.
  5. V misce dáme vaječné žloutky, které porazíme cukrem. Sestavíme je, dokud se nezvýší a nebudou mít konzistentní strukturu.

  6. Tuto směs vložíme do hrnce se zbytkem ingrediencí, mícháme, dokud nemáme připravený pudink. Žloutky dávají intenzivnější strukturu, dáváme trochu tepla, které se má vařit.
  7. Podáváme v jednotlivých šálcích a zdobíme . Připravíme pudink připravený v rekordním čase, jednoduchý a chutný.