recepty

Sardinky s rajčaty recept

Sardinky s rajčaty jsou velmi bohatou a zdravou předkrm . Kromě toho je neuvěřitelně snadné připravit a vyžaduje velmi málo přísad. Chcete-li překvapit svou rodinu a přátele vynikajícím vstupem, plným chuti a nezapomenutelného aroma, sardinky s rajčaty jsou bezesporu vynikající volbou. Je také ideální jako tapa, canapé nebo dokonce část bohatého sendviče, stoprocentně přirozeného.

Sardinka je modrá ryba, která má více vlastností, které se promítají do výhod pro zdraví organismu. V tomto ohledu je výborným zdrojem omega-3, takže jeho pravidelná konzumace snižuje špatný cholesterol a chrání srdce. Na druhé straně má sardinka také velký obsah bílkovin, stejně jako velké množství vitamínů, které pomáhají při fixaci vápníku na opravu sliznic, a to mimo jiné.

Složky:

  • 12 čerstvých sardinek
  • 4 velká rajčata
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce mouky
  • 1 cibule
  • 1 lžíce mouky
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl podle chuti

Jak připravit sardinky s rajčaty:

  1. Za prvé, cibule by měla být oloupána, omyta a nakrájena na velmi malé čtverce.
  2. Oloupejte a nakrájejte stroužky česneku .
  3. V kastrolu přidejte proud olivového oleje a když je horký, přidejte cibuli . Když to samé začne být průhledné, přidejte česnek. Snižte teplotu na střední teplotu a míchejte nepřetržitě po dobu asi pěti minut nebo dokud česnek nezíská zlatavou barvu.
  4. Kromě toho umývejte a nakrájejte rajčata na malé kostky . Snažte se je rozdrtit nebo rozdrtit co nejvíce.
  5. Pak přidejte rajčata do kastrolku, kde jsou cibule a česnek . Při středním zahřívání dobře promíchávejte po dobu 5 minut, dokud nejsou všechny složky dokonale integrovány.
  6. K předchozí směsi se přidá lžíce mouky tak, aby se zahustila . Opět se nepřetržitě míchá dalších pět minut na středním ohni. Do omáčky přidejte sůl podle chuti.
  7. Pokud je rajčatová omáčka trochu kyselá, můžete přidat trochu cukru, aby se kompenzovala tato kyselost.
  8. Na pánvi přidejte stříkající olej na střední teplotu a když je horký , smažte sardinky čerstvé a čisté po dobu pěti minut .
  9. Následně se sardinky umístí do misky a koupou v rajčatové omáčce .

Sardinky s rajčaty jsou bezpochyby vynikající možností, jak si vychutnat jedinečný a lahodný vstup s přáteli a rodinou. Tato ryba má navíc velký počet vlastností, proto by měla být pravidelně zapracovávána do denní stravy. Máte odvahu připravit tento lahodný a jednoduchý recept?