recepty

Recepty omáček na maso

Omáčky na maso jsou zodpovědné za to, aby se konvenční jídlo stalo něčím opravdu úžasným. S několika jednoduchými doteky a kombinací chutí vytvoříme symfonii chutí, která vytvoří nezapomenutelnou melodii. Bílá nebo červená masa budou sváděna omáčkou, která bude ideální pro jeho vlastnosti. Pokud chcete uspět s velmi zvláštním prvním chodem masa, vezměte na vědomí tyto omáčky recepty.

Teriyaki omáčka

Teriyaki omáčka je jednou z nejžádanějších ve všech druzích červeného masa. Tato sladká kombinace s pikantním nádechem může být ideální pro ty nejnáročnější. Pokud si vyberete něco originálního a chutného, ​​vezměte na vědomí tuto omáčku, výsledek překročil všechny hranice.

Složky:

  • 250 ml medu
  • 250 ml vody
  • 125 ml citronové šťávy
  • 125 ml sójové omáčky
  • 1 kus čerstvého zázvoru
  • Pepř

Zpracování:

  1. Smíchejte všechny ingredience, přidejte celý kus oloupaného čerstvého zázvoru, podle chuti.
  2. Vaříme několik minut, dokud se nesníží a neztratí konzistenci.
  3. Odstraňujeme zázvor a podáváme.

Barbecue omáčka

Salsa ababaco má ten pikantní bod, který se spojí se všemi druhy masa. Je to univerzální základ, díky kterému se každý kus masa dostane do šťavnatosti a stane se zcela novým svačinkem. Oblékněte si konvenční gala jídla, dejte jim chuť, kterou musí vyniknout.

Složky:

  • ½ zeleného pepře
  • ½ červené papriky
  • ½ scallion
  • 3 stroužky česneku
  • 1 sklenka kečupu (rajčatová omáčka)
  • 2 lžičky oreganu
  • ½ lžičky pikantní papriky
  • 1 lžička sójové omáčky
  • 1 lžíce rafinované kukuřičné mouky
  • Stříkající ocet
  • Sůl
  • Pepř

Zpracování:

  1. Zeleninu nakrájejte na olivový olej.
  2. Přidáme 3 stroužky česneku dobře nasekané.
  3. Když jsou nabídky, začleňujeme rajskou omáčku a papriku.
  4. Tyto ingredience projdeme přes mixér, dokud nebudou mít omáčku.
  5. Dali jsme sojovou omáčku a ocet.
  6. Přidáme kukuřičnou mouku a dáme ji na oheň tak, aby měla více těla. Za 10 minut bude perfektní.

Růžová paprika omáčka

Růžová paprika omáčka je ideální pro červené maso, má kořeněný bod a dokonalou texturu dokonale pokrýt každý kout tohoto potěšení. Chcete-li uspět ve speciální večeři budeme potřebovat jen několik složek, výsledek může být 10, pokud vezmete na vědomí tuto omáčku.

Složky:

  • 1 lžíce růžového pepře
  • 200 g. čerstvé smetany
  • Oth ptačí vývar
  • Sůl

Zpracování:

  1. Nakrájejte pepř v třecí misce a přidejte do zbytku ingrediencí.
  2. Přidáme krém a vývar.
  3. Ochutnejte a vařte asi 10 minut.

Španělská omáčka

Španělská alsa je jednou z nejlepších omáček pro všechny druhy masa. Jeho textura a kombinace příchutí bude ideální pro to, aby se každé maso stalo nespornou královnou noci. Intenzivní omáčka s tělem a spoustou vášně bude zodpovědná za to, že budete chléb ponořovat, vezměte na vědomí, jak je připraven.

Složky:

  • 6 hub
  • 2 pórek
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce mouky
  • 3 lžíce rajčatové omáčky
  • 1 sklenice ptačí vývar
  • ½ šálek brandy
  • ½ sklenice červeného vína
  • ½ sklenice vody
  • Olivový olej
  • Sůl
  • 2 větve tymiánu
  • 1 větev rozmarýnu

Zpracování:

  1. Oloupejte a nakrájejte stroužky česneku a pažitku.
  2. Tyto dvě přísady pochutíme, začleníme houby, rozmarýn a tymián.
  3. Dáme mouku tak, aby byla pečená několik minut.
  4. Přidáme rajče a brandy.
  5. Pokračujeme s vínem, vývarem a trochou vody.
  6. Necháme ho vařit asi 15 minut, měla by mít správnou strukturu.
  7. Zchladíme a necháme na horku, podáváme horké.