recepty

Vlastnosti zelených fazolí

Vlastnosti zelených fazolí, světlo, ale plné živin. Zelené fazole jsou zdrojem železa, mají také antioxidanty, jako jsou karotenoidy, které jsou prospěšné při prevenci účinku oxidačního poškození buněk. V jiném článku CookAffinity jsme hovořili o vlastnostech sezamových semínek. Dnes vám říkáme více o vlastnostech zelených fazolí.

Vlastnosti zelených fazolí

Mají málo kalorií

Zelené fazolky můžete najít prakticky po celý rok, což je nejslabší čas v srpnu a září, ale stále je můžeme najít na jakémkoliv stánku na trhu nebo ve velkých oblastech. Zelené fazole jsou lehké, mají asi 30 kalorií na porci 100 gramů. Ideální jídlo k jídlu lehce a zdravě, protože podporuje různé přípravky.

Bohatý na vitamíny a minerály

  • Mají vitamin A 108 IU, vitamin C 16, 3 mg, vitamin B6 0, 1 mg. 1 mg železa, 37 mg vápníku, 25 mg hořčíku, 209 mg draslíku, 6 mg sodíku a 3, 5 mg vlákniny. Mají také malé množství polynenasycených kyselin, jako je Omega-3.
>

Mají antioxidanty

  • Jako karetonidy, které dávají ovoce a zeleninu jejich barevné barvy . Zelené fazolky mají violaxanthin, lutein, neoxanthin a beta karoten . Všechny tyto látky mají pozitivní účinky na organismus. Užívání zelených fazolí nepochybně přináší zdraví do těla.

Jsou dobré pro prevenci srdečních onemocnění

  • Tato zelenina má příznivý účinek na ochranu před kardiovaskulárními chorobami. Ačkoli většina výzkumů příznivých účinků zelených fazolí na srdeční onemocnění byla provedena u potkanů, výsledky jsou odhalující.

  • Zlepšit hladinu cholesterolu v krvi. Zdá se, že procento Omega-3 kyselin může souviset s jejich pozitivními účinky proti srdečním onemocněním. Zelené fazole mají hořčík a draslík, což jsou minerály, které spolu s fyzickým cvičením pomáhají snižovat krevní tlak.

Přínos pro zrak

  • Zelené fazole mají mezi své antioxidační sloučeniny lutein, látku, kterou neprodukujeme a my ji přijímáme s jídlem. Lutein je přítomen v různých druzích zeleniny a ovoce a má důležitou úlohu v prevenci vad vidění, jako je makulární degenerace.

Diuretický účinek

  • Zelené fazole mají vysoký obsah vody, více než 98%, takže jsou potraviny s diuretickými účinky.

Dobré pro paměť

  • Vzhledem k tomu, že mají vitamin B1 živinu s významnou roli v řádném fungování mozku. Tento vitamin je například nezbytný pro syntézu acetylcholinu, neurotransmiteru, jehož deficit může způsobit Alzheimerovu chorobu,

Jsou levné a mohou být připraveny několika způsoby

  • Zelené fazolky s česnekem, dušenou, zelenými fazolkami v salátu, s rajčaty, s vařenými brambory, v míchaných vejcích, nebo jako součást masa nebo ryb.

//www.youtube.com/watch?v=TnqIuaWJcTw

Také vás může zajímat

Dvě prospěšné šťávy pro chlad

Pokud se vám líbil post vlastnosti zelených fazolí, můžete sdílet na své oblíbené sociální sítě (Twitter, Facebook, Pinterest nebo Google +), ← máte různé ikony stiskněte. Každý den pro vás budou v CookAffinity nové recepty a triky.

Elena Bellverová

Fotky | //www.delish.com/