recepty

Jalapeño polévka

Tento recept na polévku jalapeño je plný energie a chuti . Krémová, šťavnatá, s pikantním nádechem, který se hodí k tomu, aby se vyrovnal s chladem a únavou. Jako předkrm nebo hlavní chod vypadá skvěle, doplněný opečenými krutony. Pokud nepřekročíte svou konzumaci, papriky jalapeño jsou dobré pro vaše zdraví. Komponenta, která je činí kořeněnou, je kapsaicin, protizánětlivé a přirozené anestetikum .

Jalapeños se používá k boji proti chřipce, astmatu a nachlazení, protože pomáhá odstraňovat dýchací cesty a čistit sliznice . Živiny, které obsahují, zlepšují cirkulaci a stimulují odstranění špatného cholesterolu. To pomáhá při prevenci srdečních onemocnění. Jsou bohaté na vlákna, proteiny a sacharidy. Poskytují také vitamíny B, A, C a minerální látky, jako je vápník, železo a draslík.

Pikantní, tak charakteristické pro tento typ pepře způsobuje, že tělo aktivuje a spaluje tuk lépe. To je důvod, proč se stalo módní přidat jalapeño plátky do stravy. Ale ti, kteří jsou alergičtí nebo mají problémy s pálením žáhy, by měli svou konzumaci zmírnit nebo se jí vyhnout. Pokud ne, polévka jalapeño je dobrou volbou, jak si vychutnat lahodnou lžičku.

Složky:

  • 3 jalapeños
  • 3 šálky kuřecí vývar
  • 1 kuřecí prsa
  • ½ cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 šálek mléčného krému
  • ½ šálek mléka
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Nasekané koriandr
  • Sůl a pepř

Příprava jalapeño polévky:

  1. Kuřecí prsa nakrájejte na polovinu. Sůl a pepř na obou stranách v pánvi s proudem oleje. Kniha

  2. Zahřívejte hrnec s máslem a dvěma polévkovými lžícemi oleje.
  3. Nakrájíme cibuli a česnek a v hrnci opečeme.
  4. Odstraňte semena z paprik jalapeño, nakrájejte na plátky a přidejte do hrnce.
  5. Zahrnout kuřecí vývar . Když se zlomí, přidejte mléko a smetanu.
  6. Zahřívejte a nechte vařit 20 minut.
  7. Odstraňte hrnec z ohně.
  8. Umístěte polévku do mixéru nebo procesoru a rozdrtte, dokud nezískáte hladký krém.
  9. Vraťte se do hrnce. Pepř.
  10. Kuřecí prsa rozdrobíme na proužky.
  11. Upravte bod soli. Podáváme horkou polévku s kousky kuřete a nasekanou koriandrem.

Jalapeño polévka je dobrou volbou pro boj proti nízkým teplotám. Překvapte každého touto jinou polévkou, šťavnatou a neodolatelnou a budete mít jistotu úspěchu.