recepty

Skořice koblihy recept

Skořicové lívanečky jsou vynikající a aromatický recept, který může být podáván jako dezert nebo svačina s rodinou nebo přáteli. Na speciální den si můžete dát i bohatou snídani. Velmi rozšířeným nápadem je naplnit je pečivovým krémem, marmeládou atd. Pokud jsou lívanečky vyrobeny malé, mohou být také odebrány bez náplně, posypané moučkovým cukrem nebo bohatým sirupem, čokoládovým povlakem atd.

Kobliha je kulička smažené mouky v množství oleje. Tam jsou sladké a slané verze, ve kterých je mouka v kombinaci s různými přísadami . Tam jsou lívanečky zeleninového těsta, plněné a kombinované s masem. Vše záleží na regionu; například v některých zemích Latinské Ameriky. kombinovat mouku s zeleninovým pyré a posypeme cukrem. Ve Španělsku jsou buñuelos také typickým dezertem, který se liší podle oblasti nebo autonomní oblasti.

Složky:

  • 300 g mouky
  • 1 ½ lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 1 šálek mléka
  • 1 lžíce vanilky
  • 100 g. cukru
  • 75 g másla
  • 1 skořice
  • 4 vejce
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce skořice prášek
  • Bohatý slunečnicový olej pro smažení

Jak připravit skořicové lívanečky:

  1. Pšeničnou mouku prosévejte v misce s práškem do pečiva, aby v těstě nezůstaly žádné kousky. Přidejte lžičku soli. Kniha
  2. V pánvi dejte mléko, vanilku, cukr, máslo a skořice . Složky dobře promíchejte a vařte na mírném ohni. Neustále se pohybujte, dokud se mléko nevaří.
  3. Při varu přidejte veškerou mouku do pánve v jedné akci . Pohybujte s dřevěnou paletou až do dosažení jednotné a kompaktní hmoty.
  4. Jakmile je těsto hotové, vyhoďte oheň. Přidejte vejce a pohybujte, dokud nebude dobře integrováno do celku . Pak opakujte stejný postup s každým vejcem. Těsto by mělo být velmi měkké.
  5. V pánvi ohřejte velké množství oleje, dokud nebude horké .
  6. S pomocí lžičky, aby části těsta, aby se koule. Položte kuličky . Nechte mezi nimi prostor, abyste se vyhnuli lepení, protože se zvětšují.
  7. Když jsou koblihy zhnědlé, vyjměte je z ohně a položte na savý papír.
  8. Počkejte, až se lívanečky zahřejí, aby se rozprostřel moučkový cukr a skořicový prášek.

Uspořádejte svačinu doma a překvapte své hosty tímto lahodným bonbónem. Lívanečky můžete doprovázet kopečkem zmrzliny a dobrým šálkem čokolády nebo kávy. Užijete si je s tak jednoduchým a chutným receptem.