recepty

Pečený mořský vlk recept se zeleninou

Pro ty, kteří hledají chutné a zdravé rybí recepty, je tento mořský okoun pečený se zeleninou ideální volbou. Je to šťavnatá ryba s velmi dobrou chutí, která tělu přináší mnoho vlastností. Jedním z nejlepších způsobů, jak vařit ryby, je použití trouby; Tímto způsobem udržuje všechny své chutě neporušené a dokonce ho vylepšuje . Tento mořský okoun pečený se zeleninou potvrzuje tuto techniku; zachovává si vlhkost a dosahuje křupavého bodu, který překvapuje chuť při jídle.

Zelenina, která je vybrána k doprovodu pokrmu, je volba toho, kdo vaří. Dobrá věc na tomto typu procesu je začlenění rozmanitosti, protože to je způsob, jak zavést řadu textur, barev a nutričních vlastností. Je to velmi snadný recept, který je šťavnatý, vyvážený a lehký.

Složky:

  • 2 střední mořský okoun
  • 1 pórek
  • 2 brambory
  • 2 mrkev
  • 1 zelený pepř
  • ½ červené papriky
  • 1 velká cuketa
  • 100 ml bílého vína
  • 100 ml. rybích populací
  • Černý pepř
  • Sůl podle chuti
  • 1 snítka petrželky
  • Olivový olej

Jak připravit upečený mořský vlk se zeleninou:

  1. Je důležité vzít v úvahu, že v době nákupu mořského vlka je nutné požádat rybáře, aby jim dodal již čisté, bez vnitřností, šupin nebo hlavy. To usnadní práci a vaření.
  2. Pak je projděte pod kohoutek a nechte je odtékat.
  3. Předehřejte troubu na 180 °.
  4. Brambory umyjte velmi dobře a nakrájejte je na tenké plátky . Umyjte a nakrájejte jarní cibuli, jako nakrájené cukety a mrkev do konečných proužků. Umyjte pepř, odstraňte semena a nakrájejte na proužky.
  5. V plechu na pečení zalijeme šplouchnutím olivového oleje. Zeleninu nahoře položte na brambory, přidejte další mrholení olivového oleje a nalijte bílé víno. Zahřejte a přiveďte do trouby 20 minut, dokud zelenina nezhnědne.
  6. Vyjměte zásobník z trouby a nasaďte na něj zeleninu. Přidejte sůl, pepř, olivový olej a petržel . Nalijte rybí vývar a pečte 20-25 minut, dokud se maso nevaří a zelenina není zlatohnědá.
  7. Odstraňte a podávejte horký mořský okoun se zeleninovou matrací.

Za pár minut se můžete spolehnout na vynikající pokrm z upečeného mořského vlka se zeleninou. Výživný a kompletní recept na rezervaci jako jeden z oblíbených. Pokračujte a připravte ho doma a nabídněte zdravé menu vaší rodině.