Rýže s křepelkou je jedním z těch pokrmů, které se zamilují do prvního kousnutí. Jedná se o tradiční recept, který vyvrcholí nejlepším z některých surovin svým vlastním jménem. Křepelky jsou typem bílého masa, které obvykle nepoužíváme v klasickém vaření, ale zapracujeme je do rýžového pokrmu, který bude skutečně dělat historii. S nějakou zeleninou, která se stane základem tohoto jídla, uděláme to novým životem naprosto zvláštním způsobem. Pokud chcete vyzkoušet pokrm plný všeho, co potřebujete k úspěchu a snadno se připravit, vezměte na vědomí tuto rýži s křepelkou, výsledkem je restaurace.
Složky:
- 300 g kulaté rýže
- 4 křepelka
- 2 mrkev
- 200 g hrachu
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- Voda
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Pepř
Jak připravit rýži s křepelkou
- Začněme tuto rýži přípravou vývaru. Oloupeme cibuli a česnek, nakrájíme je na konec. Na pánev jsme dali stříkající olej a začneme tyto dvě přísady pytlovat.
- Do těchto dvou složek přidáme trochu soli a začleníme kosti křepelky. Trochu jsme opečené a pokryté vodou. S těmito přísadami uděláme opravdu velkolepý masový vývar.
- Asi po 15 minutách se kultivuje vývar a rezerva, zatímco pokračujeme v této velkolepé receptuře.
- Dáme křepelčí maso, dáme sůl a pepř, trochu ho smažíme, dokud není zlatý a dobře zapečetěný. Ve stejné pánvi dáme mrkev oloupanou a strouhanou.
- Začleňujeme hrach, který může být čerstvý nebo zmrazený. Tyto přísady promíchejte několik minut, než začnete pracovat s rýží.
- Obrat přijde na rýži a my maso vrátíme zpět. Se dnem připravené desky budeme mít nejdůležitější část, vaření rýže.
- Přidáme vývar, který jsme připravili, napravíme sůl a pepř. Necháme rýži několik minut vařit.
- Pro tento recept má rýžové čerpadlo vynikající kvalitu a zaručuje dokonalou povrchovou úpravu. Být luxusní složkou, jako je křepelka, nic lepšího než rýže ve své výšce.
- Asi za 20 minut bude rýže na svém místě. Vyložili jsme oheň a nechali ho, aby veškerá voda, která zbývá, skončila. Podávejte v hlubokém talíři a užívejte si neuvěřitelné rýžové misky.
