recepty

Tipy pro vaření zeleniny v mikrovlnné troubě

Zelenina je základním jídlem pro udržení vyvážené a zdravé výživy . Mají nízký kalorický obsah a silnou zátěž minerálů, vitamínů, vody a vlákniny. Jedním z největších problémů při přípravě zeleniny je právě ztráta jejich nutričních vlastností. Proto existují různé postupy přípravy, které jsou nejvhodnější metody, které naznačují nejkratší dobu vaření. Bez ohledu na použitou techniku ​​je vhodné zeleninu najednou odlupovat a řezat. Také se vyhněte namáčení a počkejte, až se voda vaří, aby je vrhla do ohně. Tímto způsobem je zajištěna ochrana živin těchto potravin.

Mikrovlnná trouba pro vaření, možnost rychlé kvality

Mikrovlnná trouba je jedním z nejméně používaných domácích spotřebičů doma. Tento přístroj získal zásluhu na tom, že je nejlepším kuchyňským asistentem, a vy můžete získat ještě více z toho, co by bylo jednoduše ohřát jídlo.

Hlavní výhodou přípravy jídla v mikrovlnné troubě je úspora času. To může být až o 25% méně než doba používaná při vaření s plynem nebo v elektrických sporácích. Na druhé straně, a ne méně důležité, zelenina si zachovává svou nutriční hodnotu, barvu, chuť a strukturu, navzdory elektromagnetickým vlnám. Je to proto, že vaří ve vlastní šťávě, s menším odpařováním a kratší dobou ohřevu.

Některé triky pro vaření zeleniny v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba umožňuje použít několik způsobů vaření zeleniny: dušená, smažená a salcochadas. Bez ohledu na to, co se použije, je důležité zvážit následující triky pro vaření zeleniny v mikrovlnné troubě:

  • Využijte stejné zeleninové vody pro vaření v páře . K tomu dobře zakryjte nádobu a neustále kontrolujte, abyste se vyhnuli sušení. V případě potřeby přidejte do nádoby trochu vody.
  • Vyberte nádoby s víkem . Pokud nemáte víko, použijte plastový obal a obal zakryjte.
  • Použijte malé množství zeleniny, aby bylo teplo rovnoměrně rozloženo . Pokud je zelenina velmi kompaktní, měla by být před vařením proražena vidličkou.
  • Místo prvních, kteří potřebují více vaření. Pokud je kombinováno několik druhů zeleniny, doporučuje se použít později ty, které vyžadují kratší dobu vaření.
  • Šaty zeleninu po vaření . Je vhodnější to udělat mimo mikrovlnnou troubu.
>

Pokračujte a použijte mikrovlnnou troubu k vaření jídla ve vlastní šťávě, budete překvapeni, jak snadné a rychlé to je a chuť dostanete.