recepty

Cranberry sorbet recept

Brusinkový sorbet je jedním z těch nízkokalorických dezertů, které zapůsobí. Toto ovoce, málo známé, má řadu základních vlastností, které perfektně kombinují s velmi výraznými příchutěmi. Kromě toho, že jsou vynikající pro svou chuť, červené brusinky mají mnoho příznivých vlastností pro zdraví. Zabraňuje infekcím močových cest, má silnou baktericidní sílu na zažívací úrovni a obsahuje silné antioxidanty, které podporují kardiovaskulární systém. Borůvkový sorbet je jednoduchý dezert, který vám umožní osvěžit se a vyhnout se nejsladším a kalorickým možnostem. Vyzkoušejte si to podle tohoto receptu.

Složky:

  • 50 g sušených brusinek
  • 400 ml brusinkové šťávy
  • 2 lžíce medu
  • 1 oranžová

Jak připravit borůvkový sorbet

  1. Nejsložitější částí tohoto sorbetu bude najít potřebné ingredience, aby to bylo možné. Po všem bude nejjednodušší. Sušené brusinky vložíme do hrnce a přidáme med a půl litru šťávy. Neustále odstraňujeme a když se směs začne vařit, necháme ji vařit po dobu jedné hodiny.

  2. Pokud chceme více konvenční sladkost, můžeme dát trochu cukru nebo hnědého cukru, kyselost tohoto ovoce bude mnohem vyváženější. Můžeme také přidat přírodní sladidla jiná než med, jako je agávový sirup.
  3. Mezitím nasaďte kůži umyté pomeranče, abyste získali množství lžíce. Kromě toho využíváme pomeranče i tím, že vytlačujeme jeho šťávu. Do směsi hrnce se vloží strouhaná kůra i pomerančová šťáva a necháme ji vychladnout.
  4. Bili jsme směs, umístili ji do nádoby a dali ji do mrazáku . Opakujte postup asi třikrát, vyjměte jej z mrazáku, poražte ho a vložte zpět. Cílem je vyhnout se tvorbě krystalů, což se děje i při přípravě zmrzliny.

  5. Čokoládový sorbet podáváme ve sklenici, velmi studenou as několika listy máty nebo máty na vrcholu. V ideálním případě má sorbet semiliquidní konzistenci podobnou konzistenci granity. Za tímto účelem ho můžeme vyjmout z mrazničky asi pět nebo deset minut před jeho spotřebou. Nicméně, to může také být podáván s texturou více podobný zmrzlině, se spoléhat na naše chutě a touhy. Odvažte se s tímto dokonalým dezertem, abyste se o sebe postarali a užívali si, je to opravdu chutné.