recepty

Recept na plněná lososová vejce

Plněná lososová vejce mohou být dokonalým předkrmem nebo vstupem. Jsou velmi snadno připravitelné a můžeme je nechat předem připravené. Pokud budeme mít večeři nebo jídlo s určitým závazkem, nic lepšího, než připravit trochu jiné plněné vejce. Na rozdíl od konvenčních, připravených s tuňákem a majonézou, jsou tyto svačiny naplněny neuvěřitelným uzeným lososem, který díky avokádu získá krémovitost. Chuť, barva a radost jsou vlastnosti, které přenášejí speciální recept, založený na zdravých ingrediencích. Všimněte si, jak jsou vařená vejce z lososa plného lososa, výsledek vás potěší.

Složky

  • 1 hlávkový salát
  • 7 vajec
  • 100 g uzeného lososa
  • 1 avokádo
  • 20 g kapary
  • Extra panenský olivový olej
  • Ocet
  • Sůl

Jak připravit plněná lososová vejce

  1. Nejsložitější částí tohoto receptu je, abychom z nás udělali potřebné ingredience pro vytvoření luxusního pokrmu. Kvalita těchto prvků bude znamenat konec tohoto receptu. Avokádo mnohem lepší, pokud je zralé, takže je mnohem krémovitější.
  2. Začneme vařit vejce, vaříme je asi 10 minut. Když jsou připraveni, dáme je pod dobrý proud studené vody, budou se oloupat mnohem lépe a můžeme je připravit za méně času.
  3. Nakrájíme vejce na polovinu a odstraníme žloutky. Připravíme kontejner, do kterého umístíme výplň.
  4. Pokračujeme s lososem. Použijeme konvenční uzený losos, nakrájíme ho na malé kousky co nejmenší, aby mohly být dokonale integrovány do lahodné náplně. Dali jsme ji do mísy vedle rozřezaných žloutků. Tyto dvě ingredience promícháme a začneme vytvářet základnu misky. Není nutné dávat hodně soli, sám losos má svůj význam.
  5. Odloupněte avokádo, zbavíme ho a odstraníme veškerou dužinu. Pokud je zralá mnohem lépe, i když můžeme použít jakýkoliv kus, pokud ho necháme dokonale nasekané. Umístěte avokádo s lososem a žloutkem, přidejte trochu citrónové šťávy, aby nehrdzavělo.
  6. Připravíme trochu majonézy. Do sklenice mixéru vložíme vejce, přidáme sůl, ocet a dobrý olej. Emulgujeme, dokud nebudeme mít neuvěřitelnou domácí majonézu.
  7. Smíchejte se zbytkem složek a naplňte vejce pečivovým sáčkem nebo lžící. Abychom je ozdobili, dáme pár kapary nebo nějaké řezané pažitky, budou impozantní a snadno se vaří.