recepty

Chléb recept na mléko

Chléb mléka je jedním z těch domácích sladkostí, které jsou ideální pro nejmenší občerstvení. Jeho složení je velmi jednoduché a má mléko jako protagonista, velmi nezbytný základ pro všechny věkové kategorie. Díky tomu, že si vyrobíme několik chlebů z mléka, pomůžeme dát celé rodině velmi zdravé jídlo. Skutečnost, že se vaří po tradičním přípravě s množstvím cukru, který můžeme kontrolovat a čerstvých surovin, je zárukou úspěchu. Pokud si chcete vzpomenout na ty svačiny nebo snídaně těch, kteří mají celý život, s takovou chutí mléka tak intenzivní, vezměte na vědomí tento recept, je to úspěch.

Složky:

  • 500 g mouky nebo chleba
  • 250 g plnotučného mléka
  • 50 g cukru
  • 1 vejce
  • 70 g másla
  • 15 g lisovaného droždí nebo pekárny.
  • Sůl

Jak připravit domácí mléčný chléb:

  1. Domácí mléčný chléb má jednoduchý přípravek, který potřebuje čas a dobré ruce. Neměli bychom být ve spěchu vytvořit dokonalou hmotu. V misce prosíme mouku a sůl, zanecháme ve středu díru, jako by to byla sopka.
  2. Trochu zahříváme mléko, můžeme v mikrovlnné troubě dát asi 15 sekund, mělo by být teplé. V něm rozpustíme kvasinky, pokud je příliš horký, může být škodlivý pro recept.

  3. Mléko umisťujeme do kvasnic uprostřed sopky. Zbytek tekutých přísad, vejce, máslo a také cukr. Začneme hnětení pečlivě dělat mouku spadnout do centra trochu po kousku tak, že je integrován se zbytkem složek.
  4. Když máme připravenou masu, uděláme míč, který necháme odpočívat. Budete potřebovat asi 4 hodiny v horkém rohu domu, který umožňuje kvasnicím jednat. Můžeme to nechat přes noc, aby se lépe usadila a začala ráno připravovat bochníky na snídani.

  5. Poté, co se těsto usadilo a zapomněli jsme se rozmačkat a vytvořit naše rohlíky. Umístíme je do pekáčku a nakrájíme je na povrchu. Budeme malovat vdolky s malým mlékem, aby byly jasnější.
  6. Pečeme na 200 ° C po dobu asi 10 minut, v závislosti na velikosti rolí, které mohou trvat o něco více nebo méně. Když jsou zlaté, vyjmeme je z trouby, připravíme si zdravou tradiční sladkou.