recepty

Recept smetany květáku se šunkou

Květák nemá rád každého, zejména v případě nejmenšího domu. To se může stát proto, že se nesnažili o různé způsoby, jak ji připravit a být schopni vychutnat si toto super výživné jídlo. S tímto krémem z květáku se šunkou si můžete vychutnat jinou formu pokrmu plného živin a chuti. Vypadly nápady připravit talíř květáku květáku doma? Tento recept na lžičku je velmi snadný a zvyšuje pozitivní vlastnosti jeho složek.

Kromě výhod konzumace vyvážené a pestré stravy je doporučeno začlenit zdravé potraviny, jako je květák. Jedná se o kompletní krmivo, které poskytuje vlákna, vitamíny a minerály. Kromě toho je diuretikum a má nízký obsah kalorií a pomáhá předcházet vzniku nádorových buněk.

Složky:

  • 1 kg květáku
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 malé brambory
  • ptačí vývar
  • 100 g šunky serrano
  • 25 gr. smetany na vaření
  • 4 černé olivy
  • Panenský olivový olej
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • 1 lžička kari
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit karfiolový krém se šunkou:

  1. Květák dobře umyjte, očistěte pupeny a nakrájejte na malé květy.

  2. Cibuli a česnek omyjte a jemně nasekejte .
  3. Na pánvi s mrholením olivového oleje smažte cibuli a česnek a několik minut míchejte. Přidejte květák, sůl a pepř a osm minut ještě osm minut.
  4. Oloupeme a nakrájíme brambory na kostky a přidáme je na pánvi. Přidejte kuřecí vývar, kari a vařte, dokud zelenina nebude jemná, asi 15-20 minut.
  5. Po čase přidejte tekutý krém a muškátový oříšek. Odstraňte z ohně a kaše s pomocí mixéru . Ochutnejte a opravte koření.
  6. Nakonec, na pánvi, lehce hnědé plátky šunky na obou stranách, až křupavé. Očistěte olivy.
  7. Na každou desku se smíchá květákový krém s plátkem šunky a několika nakrájenými olivami . Doprovázejte několik listů petrželky a několik kapek olivového oleje.

S tímto receptem smetany karfiolu se šunkou přidejte tuto zeleninu do denního menu, kde je zelí do pánve s jamgonem a plátek jamyr cliflor je v pořádku, pak začleňte nejjednodušší shad. Pokračujte a připravte ji a vaše rodina ji ochotně přijme. Tajemství spočívá ve struktuře, měkkosti a kombinaci koření. Výživné jídlo a velmi snadné.