recepty

Pudink recept v mikrovlnné troubě

Vytváření pudinku v mikrovlnné troubě je ideální volbou, pokud máte málo času, ale chcete si vychutnat tradiční dezert jako klasický pudink. Jednalo se o stvoření, které se objevilo v evropských konventech a které se stalo populárním díky své nízké ceně. Kromě své chutné chuti mají pudinky bohaté vitamíny a minerály díky vajíčkům, která jsou velmi kompletním jídlem. Obsahují také mléko, které je významným zdrojem vápníku.

I když to ne vždy používáme příliš mnoho, mikrovlnná trouba je ideálním přístrojem k vaření různých druhů receptů, sladkých a slaných. Dokonce, jak je tomu u tohoto receptu, můžete udělat vynikající pudink.

Složky:

  • 3 žloutky
  • 200 g cukru
  • 1 lžička vanilkové esence
  • 1 malá větvička skořice
  • 1/4 pomerančové kůry
  • 1/4 citrónové kůry
  • ½ litru mléka
  • 5 vanilkových sušenek
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • ½ lžičky mleté ​​skořice

Jak připravit pudink v mikrovlnné troubě:

  1. Vejce oddělte odděleně, abyste se vyhnuli tomu, že pokud je špatný, zbytek je kontaminován. Když tak děláte, oddělte žloutek od bílků . Umístěte žloutky do velké misky a přidejte stříkající mléko. Beat pomocí ruční šlehač.
  2. Přidejte lžíci kukuřičného škrobu a pokračujte v mletí až do úplného rozpuštění v žloutcích. Dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
  3. Nalijte mléko do misky. Přidejte cukr a citrónovou a pomerančovou kůru. Přidejte tyčinku skořice . Zředit cukr v mléce.
  4. Vezměte do mikrovlnné trouby dvě minuty. Po uplynutí této doby odstraňte a nechte další dvě minuty vychladnout. Naplňte mléko a odstraňte zbytky citrónové a pomerančové kůry, stejně jako skořice.
  5. Zahrnout mléko, které bylo zavedeno do mikrovlnné trouby do žloutků s kukuřičným škrobem. Přidejte lžíci vanilkové esence a promíchejte.
  6. Misku vložte do mikrovlnné trouby po dobu 2 minut.
  7. Po 2 minutách krátce vyjměte z mikrovlnné trouby a odstraňte pomocí ručního šlehače. Vraťte se na minutu a půl do mikrovlnné trouby. Po této době bude pudink mít požadovanou konzistenci.
  8. Umístěte vanilkový koláč do každé z šálků, kde bude podáván. Nalijte směs. Posypeme skořicovým práškem a dáme do chladničky nejméně pět hodin. Po této době odstraňte a podejte.

Připravte si tento jednoduchý a lahodný recept. Bude to velmi málo času na dosažení lahodného výsledku; pudink je ideální svačina pro mladé i staré, stačí vzít v úvahu dobu potřebnou k ochlazení.