recepty

Zmrazené banánové pěny recept

Když přijde teplo a nízké teploty, chcete jíst čerstvé a lehké potraviny. Zmrzlá banánová pěna, kterou uvidíme níže, je ideální alternativou, jak si vychutnat lahodný a zdravý dezert. Výhody tohoto bonbónu jsou několik. V první řadě je to lehké, protože nemá přidaný cukr, protože sladkost poskytovaná banánem je dostatečná. Díky tomu je výsledek výživnější a má méně kalorií; banán je ovoce, které přispívá dobrým procentem minerálů.

Na druhou stranu tento recept slouží jako výhoda kuchyně . Pokud jsou ještě zralé banány a dokonce i ty, které již nejsou konzumovány, jsou vynikající pro tuto zmrzlou banánovou pěnu. Navíc je to lákavá volba, která apeluje na mladé i staré. Velmi rychlým a snadným způsobem je možné předložit lahodný a ovocný dezert . To může být doprovázeno smetanou a čokoládou poskytnout další chuť, stejně jako čerstvé lístky máty.

Složky:

  • 5 zralých banánů
  • 2 vejce
  • 1 a ½ šálku mléka
  • 1 a ½ šálku tekutého krému
  • ½ citronová šťáva
  • 1 list želatiny
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • Listy máty
  • Voda c / n

Jak připravit zmrzlou banánovou pěnu:

  1. Želatinu hydratujte studenou vodou, aby ji změkla.
  2. V pánvi dejte mléko, které má být zahříváno, spolu s vypuštěnou želatinou a špetkou muškátu . Dobře promíchejte k integraci.
  3. V misce oloupejte a nakrájejte banány na malé kousky . Rozdrťte je dobře vidličkou, dokud nevytvoří pyré a posypeme citronovou šťávou.
  4. Přidejte mléko s želatinou k pyré a dobře promíchejte.
  5. Poté sestavte tekutý krém a odneste jej do chladničky, aby vychladl.
  6. V jiné nádobě nasaďte vaječné bílky, dokud nebude ztuhnout špetkou soli . Volitelně můžete přidat dvě lžíce cukru a dokončit montáž.
  7. Přidejte žloutky na banánový krém a integrujte . Přidejte šlehačku, jemně promíchejte s obklopujícími pohyby a pak vložte bílé. Smíchejte všechny ingredience a vezměte si je do chladničky, dokud nebude konzistence a zimnice.
  8. Před podáváním ozdobte kousky banánů a máty . Volitelně provázejte čokoládovou omáčkou.

Potěšení, jako má tato zmrzlá banánová pěna! Nenechte si ujít možnost připravit ho a potěšit chuť rodiny a hostů. Je to velmi snadný recept, svěží a s přínosem ovoce, který je vždy zdravý.