recepty

Kubánská rýže

Existuje mnoho způsobů, jak jíst rýži, ale bezpochyby, kubánská rýže, původní recept, je jedním z nejchutnějších. To je věřil, že původ tohoto jídla se objevil během španělské koloniální éry na karibském ostrově . Pravdou je, že je to odlišný a kreativní způsob, jak jíst typickou bílou rýži a nejlepší je, že je velmi snadné ji připravit. Kombinace mezi rýží, rajčatovou omáčkou a vejci při lámání na horní části sestavy desky je skutečnou radostí.

Rýže je jedním z potravin, které více výhod poskytuje optimální fungování těla. Hlavním důvodem je, že rýže je bohatá na různé vitamíny a minerály, stejně jako různé flavonoidy a fenolické sloučeniny, které snižují pravděpodobnost vzniku některých typů rakoviny. Na druhé straně, rýže je nízká sodík jídlo, tak to je zvláště doporučeno pro lidi, kteří trpí hypertenzí.

Složky:

  • 300 g bílé rýže
  • 250 g rajčatové omáčky
  • 4 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 2 mužské jitrocel
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl podle chuti

Jak vyrobit arroz a la cubana, originální recept:

  1. Na pánvi přidáme mrholení olivového oleje a dva loupaný česnek . Opečte na mírném ohni a pak přidejte rýži. Míchejte velmi dobře, aby byly ingredience a příchutě integrovány.
  2. Kromě toho přidejte dostatek vody do hrnce se špetkou soli. Když se voda přestane vařit, přidejte dříve česanou rýži sofrito . Velmi dobře promíchejte a nechte vařit 20 minut.
  3. Po předchozí době nechte rýži odpočívat po dobu pěti minut .
  4. V další pánvi přidejte olivový olej a smažte čtyři vejce špetkou soli .
  5. Kromě toho oloupeme dva mužské plantejny, každý z nich rozsekáme na polovinu a projdeme je moukou. Pak je smažte ve stejné pánvi a se stejným olejem, který vejce smažili.
  6. Podávejte porci rýže v každé misce spolu se sázeným vejcem a smaženým banánem . Také přidejte trochu rajčatové omáčky. Rajčatovou omáčku lze zakoupit, ale to je vždy nejlepší doma.

Kubánská rýže, originální recept je vynikající a odlišný způsob, jak jíst typickou bílou rýži. Smažená vejce chuť, banán a omáčka, aby perfektní kombinaci. To je také velmi snadné a rychlé jídlo, aby se, takže je ideální pro ty dny, kdy není moc času zbývá. Pokračujte a připravte si tento jednoduchý, ale lahodný recept.