recepty

Houby s mušlemi

Tento recept na houby s mušlemi je bezpochyby velmi zvláštní. Obě složky jsou výbornou kombinací v gastronomii, protože posilují veškeré pokrmy. Kromě toho poskytují lahodnou chuť a mimořádně jemnou texturu.

Pro přípravu pokrmů lze použít kombinaci hub, lišek a jiných druhů hub. Všechny z nich poskytují velké množství živin, antioxidantů a vitamínů, které jsou prospěšné pro tělo . A to vše bez zapomenutí na jeho intenzivní lesní chuť.

Naproti tomu mušle jsou velmi chutné jídlo. Aby byly správně připraveny, musíte se starat o místo vaření. Nepotřebují příliš mnoho času. Při vysoké teplotě stačí dvě minuty na jednu stranu . Jinak hrozí, že jsou příliš tvrdé a gumovité.

Složky:

  • 5 mušlí
  • 400 g. hub
  • 2 stroužky česneku
  • 10 cherry rajčátek
  • 1 jemně nasekanou pažitku
  • 90 ml. olivového oleje
  • ½ šálek bílého vína
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžička kopru (nebo bylinek podle chuti)

Jak si vyrobit houby s mušlemi:

  1. Nejprve vyčistěte houby a mušle . K tomu si umyjte houby a nakrájejte je na tenké plátky. Poté dobře umyjte mušle, vyjměte je ze skořápky a soli a lehce pepřte. Kniha
  2. Dále česnek nakrájejte a omyjte a nakrájejte jarní cibuli na malé kousky.
  3. V kastrolu s mrholením olivového oleje vyhoďte houby a osmažte je, dokud vodu nevypustí . Odebrat a rezervovat.
  4. Pak ve stejném kastrolku zalejte válcovaný česnek . Přidejte cibuli a vařte několik minut.
  5. Zahrňte houby a přidejte kopr a bílé víno. Pomalu míchejte ingredience, dokud se alkohol neodpaří.
  6. Nakonec na pánvi s několika lžícemi olivového oleje vezměte lastury a nechte je vařit dvě minuty na každé straně.
  7. Do konce přidejte mušle do kastrolku se zbytkem složek a jemně promíchejte, aby byly integrovány . Vyhněte se mušle z více než vaření, protože budou tvrdnout. Je to jen sjednotit ingredience, několik vteřin.
  8. Odložte sůl.
  9. Podáváme teplé a doprovázejte jídlo s některými cherry rajčátky nakrájenou na polovinu.

Máte odvahu připravit tento recept na houby s mušlemi? Snažte se to udělat, protože je to opravdu velmi jednoduché a doba zpracování není problém. Za pár minut budete mít chutné a velmi výživné jídlo.

Připravte to doma. Budete vaření něco jiného a velmi zdravé pro rodinu a budete také překvapeni.