recepty

Chickpea Salát Recept s mrkví a brokolicí

Chickpea salát s mrkví a brokolicí je kreativní, pestrá a chutná volba. Tyto tři chutě se dokonale doplňují a výsledkem je čerstvý, lehký salát s mimořádnou chutí. Kromě toho je nejlepší, že je velmi snadné a rychlé se připravit, takže je ideální dělat v těch chvílích, kdy možná nemáte tolik času, ale stále se chcete starat o jídlo. Kombinace zeleniny se zeleninou vždy umožňuje nádobí plné chuti a velmi zdravých živin.

Jak mrkev, brokolice a cizrna jsou velmi kompletní nutriční potraviny, protože poskytují mnoho živin do těla. Proto je doporučeno pravidelně je konzumovat. V případě mrkve je tato zelenina bohatá na karotenoidy, což snižuje výskyt některých typů rakoviny. Brokolice má také protirakovinné vlastnosti a cizrna pomáhá regulovat krevní tlak.

Složky:

  • 400 g cizrny
  • 1 brokolice
  • 1 mrkev
  • 4 cherry rajčata
  • Černé olivy
  • Extra panenský olivový olej
  • Šťáva z 1 velkého citronu
  • Petržel
  • Sůl a černý pepř podle chuti

Jak udělat salát z cizrny s mrkví a brokolicí:

  1. Umístěte cizrnu několik hodin před přípravou. V době přípravy je omyjte, vypusťte a vložte do hrnce se spoustou vroucí vody se solí, dokud se nevaří.
  2. Brokolici umyjte velmi dobře a přidejte ji do hrnce s vroucí vodou, proudem olivového oleje a špetkou soli. Nechte vařit po dobu 7 minut, vypusťte a rozsekáte tím, že odstraníte květinu.
  3. Nakrájejte syrovou mrkev na tenké plátky .
  4. Nakrájejte cherry rajčata na polovinu.
  5. Chcete-li připravit vinaigrette, použijte šťávu z citronu, mrholení extra panenského olivového oleje, sůl, černý pepř podle chuti a několik listů nasekané petrželky .
  6. Všechny ingredience vložte do misky, včetně černých oliv. Přidejte vinaigrette na vrchol a dobře promíchejte tak, aby všechny produkty byly smíchány a impregnovány vinaigrette. Podávejte

Salát z cizrny s mrkví a brokolicí je vynikající a velmi kompletní pokrm na nutriční úrovni. Je to vynikající volba, lehká a svěží, ale zároveň velmi uspokojivá. Nejlepší je, že je velmi rychle připravit, takže je možné to udělat i v těch nejrušnějších dnech. Je také ideální sdílet s rodinou a přáteli, odvážíte se připravit?