recepty

Otlučené krabí tyčinky

Otlučené krabí tyčinky jsou vynikající předkrm nebo snacking, který se stane nutností pokaždé, když budete potřebovat připravit něco rychlého, co se každému líbí. Krabí tyčinky jsou složkou, která se vyznačuje kombinací krabů a ryb, které jsou ošetřeny a aplikovány zvláštním způsobem. Tento surimi nebo tyčinky je obvykle používán ve všech druzích salátů nebo studených jídel, ale horký má chuť, která se zvýší, jak jdeme vaření. Vezměte na vědomí, jak získat dokonalé těsto připojené k základní základní, některé krabí tyčinky, výsledek vás překvapí.

Složky:

  • 1 balení krabích tyčinek nebo surimi
  • 2 vejce
  • Drobeček
  • Mouka na srst
  • Olej na smažení
  • Sůl

Jak připravit obalované krabí tyčinky:

  1. Tento recept jsme začali přípravou dokonalého těsta . Základem této křupavé a jemné textury jsou dobře poražená vejce. Přidáme trochu soli a pepře, abychom získali co nejlepší chuť.

  2. Dále zahřívejte olej na pánvi, dokud nedosáhne konstantní vysoké teploty. Tajemství dobrého těsta je udržet olej horký, jestliže to je zima nebo to je chlazené během procesu, to způsobí těsto a tyčinky se oddělit působit nechutné jídlo.
  3. Připravte si talíř s moukou na těsto a talíř s drobky. Krabí tyčinky jsou velmi něžnou složkou, která při zahřátí ztratí konzistenci, potřebuje silné těsto, aby dala to nejlepší ze sebe a způsobila kontrast, který se zamiluje do prvního kousnutí.
  4. První zastávkou tohoto těsta bude mouka, přidáme každou tyčinku s touto přísadou, čímž odstraníme přebytky, takže nemá žádné hrudky.
  5. Dále namočíme tyčinky do rozšlehaného vajíčka tak, aby se staly vlhkými as moukou tvořily první vrstvu.
  6. Poslední zastávkou je strouhanka . Můžeme dát trochu panko strouhanku japonského původu o něco silnější, než je tomu u konvenčních, to dá texturám trochu zvláštnější pro tyto tyčinky.

  7. Vyprázdněte tyčinky tak, aby měly co nejtěžší těsto a jeden po druhém se budeme smažit. Je důležité, abyste nepřidali příliš mnoho, abyste zabránili ochlazování oleje.
  8. Jelikož zůstávají zlatohnědé , umístíme je na savý papír, aby odstranily přebytečný olej. Můžeme sloužit tyto tyčinky s trochou domácí majonézy nebo barbecue omáčkou bude neuvěřitelné.