recepty

Recept na bonito encebollado

Bonito encebollado je jedním z těch pokrmů z mořských plodů, které milujete. Je to tradiční recept, který je vyživován tím nejlepším z půdy zavlažované mořem, které nabízí poklady, jako jsou tyto. Bonito je modrá ryba, která bude vždy vypadat dobře. Nebude to vyžadovat velké zpracování, jen aby byl kombinován s nezbytnými ingrediencemi, které mu umožní zářit. Cibule bude jedním z protagonistů receptu, který rybám přinese velmi vynikající sladkost vlastním jménem. Bílé víno a bobkový list umožní bonitovi, aby měl jemně ovocnou a velmi intenzivní vůni, kterou bude potřebovat. Vezměte na vědomí, jak si připravit pěkné encebollado hodné restaurace.

Složky:

  • 600 g čerstvého tuňáka
  • 5 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 150 ml bílého vína
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 bobkový list
  • Oregano větve
  • Petržel

Jak připravit krásné encebollado

  1. Začněme s tímhle krásným hledáním potřebných ingrediencí, abychom ho vytvořili, dobrý kus bonita bude jedním z hlavních klíčů k úspěchu tohoto jídla. Zelenina bude také zodpovědná za to, aby to vyniklo.

  2. Česnek a cibuli nakrájejte a nakrájejte. Máme zájem o to, abychom zůstali v označených kusech, a to milostí tohoto druhu ryb, že jsou znatelné v intenzitě a chuti.
  3. Položili jsme dobrý proud oleje a začali s česnekem a cibulí. Smažíme je na několik minut, dokud nezačnou vyjednávat, v tom okamžiku začleníme bobkový list, oregano a papriku.
  4. Se základnou na cestě, počkáme, až zelenina na barvu. Přidáme víno a vaříme. Počkáme, až se alkohol vyparí.
  5. Když tento proces nastal, dáme sklenici vody. Necháme vaření těchto složek dokončit. S asi 15 minutami bude více než dost, aby byly velmi něžné.
  6. Budeme pokračovat s bonito, vyplníme ho a zkontrolujeme, že nemá mnoho trnů, rybu dobře čistíme. Pečeme tyto bedra a připravíme je.

  7. Ideální je vařit grilovaný tuňák s několika kapkami oleje. Dvě minuty na stranu, v závislosti na tloušťce tuňáka bude stačit. Je důležité nepřekrýt, protože to může být příliš suché.
  8. Umístíme bonito na talíř a zakryjeme zeleninou, kterou jsme připravili. S malou petrželkou na vrcholu budeme mít jídlo z restaurace, velmi snadno připravit.