recepty

Tuňák s ratatouille

Tuňák s ratatouille je ideálním základním receptem jako předkrm nebo luxusní doprovod. Ratatouille je jedním z nejjednodušších připravit, zdravé a chutné zeleniny základny, které existují. Obvykle má různé způsoby, jak se připravit, ale v podstatě je to recept, který zve k využití zdrojů a dobrých kulinářských vibrací. Tato základna získá díky letní sezoně velmi letní a tradiční chuť. S několika plechovkami a několika zeleninami ze dna lednice můžete vařit takové jídlo, zázrak barev a chutí, které se budou kombinovat mimořádným způsobem. Pracujte s tímto dušeným tuňákem, stojí za to ho vždy připravit.

Tuňák recept s ratatouille

Složky:

  • 150 g mrkve
  • 170 g cukety
  • 110 g červené papriky
  • 100 g žluté papriky
  • 200 g cibule
  • 3 plechovky tuňáka v oleji
  • 300 g přírodního rajče
  • 1 stroužek česneku
  • 3 lžíce smažených rajčat
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř

Jak připravit tuňáka s ratatouille

  1. Tento tuňák s ratatouille začíná přípravou zeleniny. Umyjte papriky a otevřete je na polovinu. Všechny semena odstraníme, než je rozsekáme na čtverce o více či méně stejné velikosti. Rezervujeme, až budete připraveni.

  2. Pokračujeme s mrkví a cibulí . Oloupeme a nakrájíme stejnou velikost jako papriky tak, aby byly připraveny současně.
  3. Cuketa bude další složkou, my ji dobře umyjeme a rozsekáme. Bude to poslední, kdo se připojí, protože je to ten, který potřebuje méně času na to, aby byl připraven.
  4. Další, my loupeme a strouháme rajčata, rezervujeme je. Uděláme totéž s hřebíčkem česneku.
  5. Posledním krokem této předchozí přípravy je vypuštění plechovek tuňáka a rezervace v misce. Pokusíme se, aby to bylo co nejsuchší, můžeme ho dát do cedníku, aby uvolnil přebytečný olej.
  6. Na pánvi se stříkajícím olejem začneme pytlovat zeleninu, cibuli a česnek bude první. Budeme pokračovat s mrkví a paprikou, abychom dokončili cuketu a rajče.

  7. Jakmile jsou tyto přísady dobře smažené, mohou trvat asi 15 minut. Upravte sůl a pepř a přidejte tuňáka do oleje. Tuňák by měl být propuštěn a měl by být integrován se zbytkem zeleniny, aby se vytvořila lahodná směs chutí a barev.
  8. Když je veškerá voda absorbována, odstraňte ji z ohně. Můžeme to podávat na toastu nebo přímo jako hlavní jídlo, je to vynikající.