recepty

Recept krém z cizrny s paprikou

Cizrnový krém s paprikou je velmi jednoduchý recept na přípravu. S příchodem intenzivnější zima, lžíce nádobí, které mají intenzivní chuť, jsou přitažlivější. Luskoviny, jako cizrna, jsou skvělými spojenci pro naše zdraví, s příspěvkem značného množství vlákniny a malého množství tuku. S některými doplňkovými látkami, jako je malá zelenina a pomalý kuchař, dostaneme tuto smetanovou pozornost. Pokud chceme v našem týdenním menu představit zdravé pokrmy, nic lepšího než recepty, které jsou jednoduché, jsou také chutné. Vezměte na vědomí, jak je připraven cizrna krém s vynikající paprikou.

Složky:

  • 300 gr. vařené cizrny nebo dříve vařené doma.
  • 1 mrkev
  • 1 pórek
  • 1 velký brambor
  • 100 ml. tekuté smetany.
  • 200 ml. mléka
  • 50 g. pikantní chorizo.
  • Sůl, pepř a lžička papriky.
  • Vavřín a čerstvá petržel.

Jak připravit cizrnu krém s paprikou

  1. Tento krém z cizrny má dobrou základnu zeleniny. Začneme připravovat pórek jako přísadu, která bude dávat větší měkkost celému. Oloupeme a rezervujeme bílou část nakrájenou na plátky.

  2. Přidáme trochu více zeleniny z ruky oloupané a řezané mrkve. Nemohli jste si nechat ujít malý brambor, který vám dá takovou zvláštní strukturu, že tolik potřebuje krém.
  3. Zeleninu dáme vařit v hrnci s vodou a trochou soli. Budeme dát bobkový list, aby to tradiční chuť. V závislosti na tloušťce našich plátků za cca 20 minut to může být dokonale vařené a jemné.
  4. Pro tento recept použijeme některé dříve vařené cizrny, můžeme je připravit nebo připravit. Cizrna jsou druh zeleniny, která musí být namočena v noci předtím, budou vařit lépe a budou nabídky v kratším čase.

  5. Pokud se rozhodneme pro některé cizrny z hrnce, dáme je do cedníku a odstraníme veškerou kapalinu z jejich konzervace. S dobrým proudem vody budeme čekat, až nebudou mít žádnou pěnu, která se tvoří a jsou perfektní.
  6. Dejte cizrnu do hrnce . V případě potřeby odstraňte trochu vody na vaření. Přidáme sůl podle chuti, pepř a trochu papriky pro přidání barvy.
  7. Přidáme smetanu a mléko tak, aby měly krémovou strukturu, kterou hledáme, necháme příchutě míchat dalších 5 minut.
  8. Odstraňujeme bobkový list a rozdrtíme všechno . Připravíme si krém z cizrny s působivou paprikou.