Pečené jablečné lívanečky jsou povzdechem chuti s vůní skořice . Tento praktický recept se liší od originálu ve způsobu vaření, ideální pro ty, kteří nespotřebují smažené potraviny ze zdravotních důvodů a chtějí si tuto sladkost vychutnat bez viny. Koncem října a začátkem prosince jsou výlohy evropských cukráren naplněny koblihy všeho druhu.
Tam jsou lívanečky naplněné čokoládou, pečivo krém, s chutí jako originální jako kiwi, jablko, banán, hruška, lanýže nebo jednoduché buñuelos de viento. Tato tradice se koná od starověku k oslavě "Den všech svatých".
Arabové přinesli původní recept do Španělska a odtud se rozšířili do celé Evropy. Koblihy se staly tak slavné, že tam byl dokonce obchod, který byl věnován smažení těsta speciální technikou. Dnes je tento jednoduchý a lahodný dezert přítomen v dětských vzpomínkách na všechny.
Pro výrobu pečených jablečných lívanců je nutné mít k dispozici formy mini muffinů, které obsahují těsto. Recept je vhodný pro pečení nebo smažení. V obou formách je vynikající sypaný medem nebo moučkovým cukrem. Těsto lze připravit předem, protože není zkažené, pokud je chlazené. Stačí udělat lahodnou kávu nebo čaj a občerstvení se podává.
Složky:
- 2 vejce
- ¼ šálek cukru
- 1 ½ šálky mouky
- ½ šálek mléka
- 1 jablko
- 1 lžička skořice
- 1 lžička vanilkové esence
- 1 lžíce másla
- Zlato
Jak připravit pečené lívanečky:
- Předehřejte troubu na střední teplotu (180 °).
- V misce poražte vejce pěnovým cukrem.
- Přidejte vanilkovou esenci.
- Mouku smíchejte se skořicí.
- Sjednotit poražená vajíčka v obálkové formě v dávkách, promíchaných s mlékem.
- Oloupejte a strouhejte jablko.
- Přidejte jablko do smoothie, dávejte pozor, abyste nevystupovali .
- Naplňte formy mini muffiny lžící přípravku. Posypeme cukrem.
- Místo v pekáčku.
- Pečeme 15 minut nebo do zlatavě hnědé.
- Při vyjímání z trouby je koupejte s trochou tekutého medu.
- Podávejte lívanečky hned.
Líbilo se vám tento recept na pečené jablkové lívanečky, které doprovázejí svačinu? Vyzkoušejte tento zdravý způsob vaření a rozhodnete se začlenit toto zpracování do své kuchařky.
