recepty

Zebra dort s tvarohem a jahodami

Zebra dort smetanový sýr a jahody je vizuálně velkolepý dezert, s osvěžující a mírnou chuť. Ideální svačina na léto, která překvapí svými barvami a radostí. Jeho hlavní základnou jsou dvě složky nejznámějšího běžného smetanového sýra, který dodá potřebnou strukturu, aby si vychutnal chuť jahod. Toto ovoce se stane zodpovědným za to, že dessert získá intenzivní barvu pomocí malého potravinářského barviva. Tento sladký je ideální pro ty nejmenší a je předurčen k úspěchu na jakékoli narozeninové oslavě. Pokud chcete překvapit přípravu zebra dort smetanového sýra a jahod, vezměte na vědomí tento recept.

Složky:

  • 2 šálky pšeničné mouky
  • 1 lžíce kvasinek
  • 225 g smetanového sýra
  • 1 šálek másla
  • 3 šálky cukru
  • 7 žloutků
  • 7 vaječných bílků
  • 100 g smíšených jahod
  • 6 jahod na výzdobu
  • 1 lžíce potravinového barviva

Jak připravit zebra dort se smetanovým sýrem a jahodami:

  1. Začneme náš zebra dort se smetanovým sýrem a jahodami připravující troubu, předehřátí na 180 ° tak, že je připraven v době uvedení dezert.
  2. Formu, tuk a mouku připravte tak, aby se žádné těsto nelepilo.
  3. Pokračujeme v prosévání mouky a kvasinek. Tento krok je důležitý, aby se zabránilo hrudkám a my si můžeme vychutnat jemný a jemný dort.

  4. Smetanový sýr jsme dali do mísy s máslem . S pomocí elektrických tyčí tyto dvě přísady bijeme, dokud nejsou dokonale integrovány. Přidáme cukr, aby se rozpustil s těmito přísadami.
  5. Přidáme jeden po druhém žloutky na máslo a smetanový sýr, dokud nedostanete homogenní krém. Budeme tedy mít základ pro jakýkoliv koláč v nepřítomnosti příchutě.
  6. Dáme mouku a kvasinky do předchozí směsi, dokud nezískáme hmotnost, která je podobná hmotnosti jakékoli sušenky. Je čas začlenit vaječné bílky, porazit je do bodu sněhu tak, že dezert je mnohem houbovitější.

  7. Jakmile máme těsto, rozdáme ho ve dvou miskách, v jednom dáme smíšené jahody a pokud chcete trochu barviva, aby se zvýšila jeho barva. V druhé misce zůstane těsto bílé bez dalších přísad.
  8. Nakrájené jahody položíme na stěny formy . V interiérech začínajících v centru vložíme lžíci každé z misek. Střed v červené barvě, nahoře na bílé a tak dlouho, dokud není plná celá forma.
  9. Jakmile je těsto dobře rozloženo, upékáme hodinu, dokud není koláč dobře nastaven. Budeme ji muset pouze rozbalit a užívat si ji.