recepty

Recept na krevety s hořčičnou omáčkou

Kuchyně může vždy překvapit. V tomto případě jsou tyto krevety s hořčicovou omáčkou vynikajícím kousnutím. Velmi snadné jídlo a zase vynikající a super chutné. Tento přípravek může dobře sloužit jako předkrm nebo jako předkrm. Je to lehká volba, která se dá rychle udělat, a která dává dotyčnému stolu rozdíl. Protože má velmi málo přísad, je důležité, aby krevety byly čerstvé a kvalitní. Kromě toho je třeba dbát zvýšené opatrnosti a dbát na jejich čištění.

Tyto krevety s hořčičnou omáčkou mohou být podávány jako studené pokrmy, v salátu nebo horké . V tomto případě byla zvolena druhá alternativa. I když je vždy dobré vyzkoušet a vytvořit podle chuti a touhy vařit.

Složky:

  • 600 g loupaných krevet
  • 3 lžíce hořčice
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce medu
  • Bílé víno
  • 1 lžička másla
  • ½ červené papriky
  • Olivový olej
  • Sůl podle chuti
  • 1 snítka koriandru

Jak připravit krevety s hořčicovou omáčkou:

  1. Chcete-li loupat krevety, nejprve odstraňte obal, který je zakrývá. Pak odstraňte hlavy a střeva . Proveďte malý řez na páteři a opatrně ji odstraňte. Jakmile je vyčistíte, projděte je vodou, abyste odstranili veškerý zbývající písek.
  2. Umyjte a nakrájejte na malé kousky česneku a pepře.
  3. V misce umístěte krevety, česnek, pepř, hořčici, med a pár kapek olivového oleje. Smíchejte tak, aby byly příchutě integrovány a nechte několik minut marinovat v chladničce.

  4. Zahřívejte pánev a přidejte máslo. Po rozpuštění přidejte předem macerovanou směs a posypte bílým vínem . Zvedněte oheň, aby se snížil obsah alkoholu, a jakmile dosáhnete tohoto bodu, spusťte oheň a vařte dalších 5 minut.
  5. Přidejte nakrájenou koriandr, napravte sůl a velmi jemně promíchejte, aby některé ingredience byly impregnovány s ostatními a bylo dosaženo očekávaného výsledku.
  6. Také dát do soli.
  7. Odstraňte z ohně a podávejte . To může být doprovázeno brambory nebo zelené listy, v závislosti na příležitosti a preference.

Není to výzva vyzkoušet? Pokračujte a připravte tyto krevety s hořčicovou omáčkou a budete jako král v kuchyni. Nákup dobré suroviny, během několika minut a snadno vynikající jídlo je dosaženo. Je chutná, s dobrou prezentací a lepší kombinací chutí.