Panacota je dezert, který má svůj původ v Itálii. Jeho chuť je vynikající a je mimořádně snadná na přípravu, zejména proto, že má málo přísad. Tato panacota z kokosu má texturu a dokonalou chuť, aby potěšila hosty gurmánským dezertem . Kromě toho má dezert velmi pěknou prezentaci, která se může měnit podle zvolené formy. Je důležité, abyste nestrávili v poměru želatiny, jinak by panacota byla trochu gumovitá.
Kokos je ovoce, které má více vlastností a vitamínů, což vede k mnoha zdravotním přínosům obecně. Kromě své vůně a chuti se jedná o ovoce bohaté na draslík, sodík, fosfor a vápník . Kromě toho obsahuje také dobré tuky, které posilují zdraví srdce a také kostí. Konzumace tohoto ovoce snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění, jako je rakovina, osteoporóza a diabetes.
Složky:
- 100 gramů strouhaného kokosu
- 400 ml tekuté smetany
- 80 g kondenzovaného mléka
- 3 listy neochucené želatiny
- 1 vápno
- Skořicový prášek podle chuti
Jak připravit kokosovou panakotu:
- V hrnci zřeďte kondenzované mléko ve 200 ml vroucí vody.
- Na kastrol přidáme strouhaný kokos a necháme ho macerovat přibližně 30 minut.
- Po předchozí době přidejte do směsi tekutý krém . Míchejte velmi dobře, dokud nejsou všechny složky integrovány a ohřejte na teplotu varu.
- Kromě toho namočte neochucené želatinové listy do hrnce se studenou vodou.
- Odstraňte želatinové listy, odčerpejte a přidejte ke směsi kondenzovaného mléka a horké smetany.
- Listy želatiny velmi dobře promíchejte, dokud se zcela nerozpustí a nezačlení do směsi.
- Když je směs teplá, namáhejte a přidejte špetku skořicového prášku a strouhanou kůži vápna.
- Směs panacota rozdělte do čtyř šálků nebo forem. Do chladničky vložte nejméně 4 hodiny.
- Podávejte studené a ozdobte ovocem nebo siropem . Může být také doplněna bohatou vanilkovou zmrzlinou.
Panacota de coco je velmi snadný a rychlý recept. Je ideální k překvapení rodiny a přátel gurmánským dezertem s krásnou prezentací as mimořádnou chutí a vůní. Kromě toho je kokosový ořech vynikajícím spojencem, který se postará o zdraví. Pokračujte a připravte si tento bohatý recept a osvěžte životy svých hostů.
