recepty

Recept na mořské plody s mořský ďas

Teplá a kouřící mísa s mořskými plody krém s mořský ďas je skvělou volbou pro zimní sezónu. Polévky a krémy jsou vždy módní, protože jsou lehké, chutné a příjemné. Ryby s korýši mají vynikající chuť, jsou výživné a mají intenzivní chuť moře. Večeře s česnekovým chlebem je připravena.

Ryba mořská je ryba, která v zásadě nebyla konzumována . Když ho rybáři chytili do svých sítí, vyhodili ho. Mimo jiné, protože jeho vzhled není zdaleka příjemný; jeho maso je však výjimečné. Můžete jíst pouze ocas mořského ďábla, který je kompaktní a podstatný.

Maso z mořských živočichů pochází z nádherných ryb s vitamíny, minerály a bílkovinami nezbytnými pro zdraví. Mořské plody nemají mnoho kalorií, ale mají jód, selen, železo a vitamin A, mezi jinými živinami. Krém z mořských plodů s mořským mořem je vynikající a velmi zdravý.

Složky:

  • 1 bedra bederní
  • 4 krevety
  • 4 nécoras
  • 4 raky
  • Rybí kosti
  • 2 pórek
  • 2 póry
  • 1 kg zralých rajčat
  • 1 suchý chléb
  • ½ sklenice bílého vína
  • ½ sklenice brandy
  • 1 ½ vody
  • Petržel
  • Sůl
  • Olivový olej

Příprava smetany z mořských plodů s mořskými rybami:

  1. Oloupeme raky a krevety. Vyhrazte si slupky a maso odděleně.
  2. Pažitku, pór a rajčata jemně nasekejte .
  3. Nakrájejte mořský ďas na střední kostky a krab na kousky.
  4. Umístěte rybí kosti s větví petrželky do hrnce. Zakryjte studenou vodou a vařte 30 minut na středním ohni. Naplňte a rezervujte vývar.
  5. Smažte zeleninu . Když se vaří, přidejte mořské plody krabů a mušlí.
  6. Opékejte 10 minut.

  7. Přidejte víno a brandy . Nechte alkohol odpařit a přidejte nakrájený chléb. Vše smíchejte 5 minut a přidejte rybí vývar. Nechte vařit 30 minut.
  8. Rozemele, dokud není homogenní krém. Pokud je to nutné, smažte krém, aby se odstranily zbytky skořápky měkkýšů. Ochutnejte špetkou soli.
  9. Zahřívejte pánev s trochou oleje.
  10. Zastřihněte mořského rybníka a oboustranně ho opékejte.
  11. Ve stejném oleji dušeme maso krevet a raků .
  12. Podávejte porci mořských ryb, krevety a raků. Nalijte krém na mořské plody nahoře.

Krém z mořských plodů s monkfish je ideální pro péči o siluetu, jíst bohaté a uspokojit chuť k jídlu hned bez strachu z přidávání kalorií.