Recept na mořské plody s mořský ďas

Teplá a kouřící mísa s mořskými plody krém s mořský ďas je skvělou volbou pro zimní sezónu. Polévky a krémy jsou vždy módní, protože jsou lehké, chutné a příjemné. Ryby s korýši mají vynikající chuť, jsou výživné a mají intenzivní chuť moře. Večeře s česnekovým chlebem je připravena.

Ryba mořská je ryba, která v zásadě nebyla konzumována . Když ho rybáři chytili do svých sítí, vyhodili ho. Mimo jiné, protože jeho vzhled není zdaleka příjemný; jeho maso je však výjimečné. Můžete jíst pouze ocas mořského ďábla, který je kompaktní a podstatný.

Maso z mořských živočichů pochází z nádherných ryb s vitamíny, minerály a bílkovinami nezbytnými pro zdraví. Mořské plody nemají mnoho kalorií, ale mají jód, selen, železo a vitamin A, mezi jinými živinami. Krém z mořských plodů s mořským mořem je vynikající a velmi zdravý.

Složky:

1 bedra bederní
4 krevety
4 nécoras
4 raky
Rybí kosti
2 pórek
2 póry
1 kg zralých rajčat
1 suchý chléb
½ sklenice bílého vína
½ sklenice brandy
1 ½ vody
Petržel
Sůl
Olivový olej

Příprava smetany z mořských plodů s mořskými rybami:

Oloupeme raky a krevety. Vyhrazte si slupky a maso odděleně.
Pažitku, pór a rajčata jemně nasekejte .
Nakrájejte mořský ďas na střední kostky a krab na kousky.
Umístěte rybí kosti s větví petrželky do hrnce. Zakryjte studenou vodou a vařte 30 minut na středním ohni. Naplňte a rezervujte vývar.
Smažte zeleninu . Když se vaří, přidejte mořské plody krabů a mušlí.
Opékejte 10 minut.
Přidejte víno a brandy . Nechte alkohol odpařit a přidejte nakrájený chléb. Vše smíchejte 5 minut a přidejte rybí vývar. Nechte vařit 30 minut.
Rozemele, dokud není homogenní krém. Pokud je to nutné, smažte krém, aby se odstranily zbytky skořápky měkkýšů. Ochutnejte špetkou soli.
Zahřívejte pánev s trochou oleje.
Zastřihněte mořského rybníka a oboustranně ho opékejte.
Ve stejném oleji dušeme maso krevet a raků .
Podávejte porci mořských ryb, krevety a raků. Nalijte krém na mořské plody nahoře.