Tempura zeleniny a krevety je vynikajícím pokrmem, zvenčí křupavý a uvnitř velmi šťavnatý. Je to také recept, který se snadno připravuje a je ideální pro ty dny, kdy není příliš mnoho času, ale chcete si vychutnat jídlo plné chuti. Je také ideální pro ty nejmenší v domě začít konzumovat zeleninu jiným a kreativním způsobem.
Jak zelenina, tak krevety jsou velmi kompletní nutriční potraviny. V případě zeleniny jsou vynikající antioxidanty, které čistí tělo denních toxinů. Podobně jsou bohaté na vitamíny a minerály, proto je důležité je denně konzumovat. Krevety, na druhé straně, jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a mají také velmi málo kalorií, takže jsou ideální, když chcete ztratit nebo udržet váhu.
Složky:
- 100 g krevety
- 8 česneku
- 1 cuketa
- 4 malé mrkve
- 2 pórek
- 200 g mouky
- 1 žloutek
- Zelený chřest
- Mletá petržel
- Balzamikový ocet
- Extra panenský olivový olej
- Sójová omáčka
- Sůl podle chuti
Jak udělat tempuru zeleniny a krevety:
- Pro přípravu tempury smíchejte v misce žloutek, mouku, špetku soli a sklenici studené vody . Dobře promíchejte rukama, dokud nedosáhnete hladké a homogenní hmoty. Kniha
- Kromě toho zeleninu velmi dobře očistěte a nakrájejte na malé kostky. Také vyčistěte krevety a nakrájejte je.
- Projděte si zeleninu Tempura a krevety a na všech stranách je dobře impregnujte.
- Na pánvi přidejte dostatek olivového oleje. Když je horký, přidejte zeleninu a krevety namočené v tempura . Smažte na všech stranách, dokud se nezbarví.
- Umístěte na savý papír zeleninu a krevety, které jsou vyjmuty z ohně.
- Pro vinaigrette přidejte v misce lžíci sojové omáčky, mrholení olivového oleje, dvě polévkové lžíce octa balsamico, trochu jemně nasekanou petrželku a špetku soli.
- Podáváme tempura zeleniny a krevety s vinaigrette na vrcholu.
Tempura zeleniny a krevety je vynikající recept, ideální pro sdílení s rodinou a přáteli. Nejlepší je, kromě své mimořádné chuti, že je velmi snadné a rychlé. Máte odvahu ji připravit?
