recepty

Tempura recept na zeleninu a krevety

Tempura zeleniny a krevety je vynikajícím pokrmem, zvenčí křupavý a uvnitř velmi šťavnatý. Je to také recept, který se snadno připravuje a je ideální pro ty dny, kdy není příliš mnoho času, ale chcete si vychutnat jídlo plné chuti. Je také ideální pro ty nejmenší v domě začít konzumovat zeleninu jiným a kreativním způsobem.

Jak zelenina, tak krevety jsou velmi kompletní nutriční potraviny. V případě zeleniny jsou vynikající antioxidanty, které čistí tělo denních toxinů. Podobně jsou bohaté na vitamíny a minerály, proto je důležité je denně konzumovat. Krevety, na druhé straně, jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a mají také velmi málo kalorií, takže jsou ideální, když chcete ztratit nebo udržet váhu.

Složky:

  • 100 g krevety
  • 8 česneku
  • 1 cuketa
  • 4 malé mrkve
  • 2 pórek
  • 200 g mouky
  • 1 žloutek
  • Zelený chřest
  • Mletá petržel
  • Balzamikový ocet
  • Extra panenský olivový olej
  • Sójová omáčka
  • Sůl podle chuti

Jak udělat tempuru zeleniny a krevety:

  1. Pro přípravu tempury smíchejte v misce žloutek, mouku, špetku soli a sklenici studené vody . Dobře promíchejte rukama, dokud nedosáhnete hladké a homogenní hmoty. Kniha
  2. Kromě toho zeleninu velmi dobře očistěte a nakrájejte na malé kostky. Také vyčistěte krevety a nakrájejte je.
  3. Projděte si zeleninu Tempura a krevety a na všech stranách je dobře impregnujte.
  4. Na pánvi přidejte dostatek olivového oleje. Když je horký, přidejte zeleninu a krevety namočené v tempura . Smažte na všech stranách, dokud se nezbarví.
  5. Umístěte na savý papír zeleninu a krevety, které jsou vyjmuty z ohně.
  6. Pro vinaigrette přidejte v misce lžíci sojové omáčky, mrholení olivového oleje, dvě polévkové lžíce octa balsamico, trochu jemně nasekanou petrželku a špetku soli.
  7. Podáváme tempura zeleniny a krevety s vinaigrette na vrcholu.

Tempura zeleniny a krevety je vynikající recept, ideální pro sdílení s rodinou a přáteli. Nejlepší je, kromě své mimořádné chuti, že je velmi snadné a rychlé. Máte odvahu ji připravit?