recepty

Jak se jogurt s Thermomix

Domácí jogurt s Thermomixem je jednou z nejlepších možností pro vaření základního prvku v každé kuchyni. Jogurty, které kupujeme, nejsou tak zdravé jako ty, které vaříme doma, mají řadu chutí a texturu, která není pro tyto položky nákupu soupeřem. S několika jednoduchými přísadami, jako je mléko a přírodní jogurt, připravíme některé základní jogurty, které můžeme díky Thermomixu co nejlépe doplnit. S přírodními plody, které nebudou uměle konzervované nebo malou čokoládou, uděláme jogurt, který potěší celou rodinu. Odvážte se vařit svůj domácí jogurt s Thermomix, budete milovat výsledek.

Složky:

  • 1000 g plnotučného mléka
  • 2 lžíce sušeného mléka
  • 1 přírodní jogurt bez sladidla

Jak připravit domácí jogurt s Thermomix

  1. Příprava domácího jogurtu s Thermomixem je jedním z nejlepších způsobů, jak vždy připravit tento základní a přírodní prvek. Přírodní ingredience, které tento jogurt činí ideální pro lidi, kteří se chtějí o sebe postarat, nemají žádný cukr a my můžeme dát množství, které se nám líbí, je mnohem zdravější.

  2. Do sklenice vložíme litr mléka a přidáme asi dvě polévkové lžíce sušeného mléka. Tímto způsobem získáme mnohem intenzivnější a mléčnější chuť.
  3. Teplota, kterou jogurt potřebuje k vaření, je tím, co bude znamenat rozdíl a povede nás k naprostému úspěchu tohoto typu jídel. Programujeme 4 minuty při 80 ° a rychlost 2 ½ . Teplota by měla dosáhnout 50 °.
  4. Budeme pokračovat v uvádění přírodního jogurtu, tento prvek bude ten, který vytvoří potřebné kvašení, aby mohl vést ke konečnému výsledku s odpovídající konzistencí. Smícháme 10 sekund rychlostí 2.
  5. To bude základem domácího přírodního jogurtu. Bez Thermomixu bychom nechali jogurt na pár hodin odpočívat a čekali, až začne generovat potřebné kvašení, aby se vytvořil dokonalý jogurt.

  6. Jogurt uchováváme ve sklenici Thermomixu 45 ° po dobu minimálně 6 hodin. V této době můžete kvasit. Sklo necháme namontované, ale necháme ho na teplém místě asi 6 hodin. Je důležité, aby byla uzavřena, aby se dosáhlo požadovaného účinku.
  7. Zkontrolujeme, zda je jogurt na svém posledním místě a umístěte jej do doporučených sklenic. Zakryjeme jogurt a necháme ho v chladničce, připravené ochutnat.