recepty

Meloun a máta studený krém recept

Tam jsou recepty, které jdou dobře po celý rok, ale tam jsou jiní, kteří chutnou lépe v závislosti na ročním období. Tento studený krém z melounu a máty je vynikající letní recept . Jeho nízká teplota a měkká chuť ovoce jsou ideální pro poskytnutí čerstvosti horkým dnům. Kombinace těchto dvou složek, melounu a máty, vytváří zajímavý osvěžující dotek na patře, stejně jako intenzivní chuť. Je důležité zvolit sladký meloun, s dobrou chutí, protože to bude znamenat konečný výsledek krém.

Meloun je ovoce s mnoha živinami a mimo jiné poskytuje vitamíny A a E. Vitamin A je důležitý pro fungování očí . Vitamin E je silný antioxidant, který pomáhá udržovat dobrý vzhled kůže. Míchání tohoto ovoce s mátou přispívá k pocitu svěžesti v zažívacím a dýchacím systému. Perfektní kombinace

Složky:

  • 1 malý čerstvý meloun
  • 125 ml přírodního jogurtu
  • 1 citron
  • 10 čerstvých lístků máty
  • Mátové listy zdobí
  • Sůl podle chuti
  • Bílý pepř podle chuti
  • Stříkající olivový olej

Pro ozdobu toastu a kozího sýra:

  • 1 Galicijský chléb
  • Máslo k šíření
  • Kozí sýr k šíření

Jak připravit studený meloun a mátový krém:

  1. Meloun omyjte, kůru odstraňte a nakrájejte na ne příliš velké kousky.

  2. Listy máty velmi dobře umyjte.
  3. Extrakt citronové šťávy.
  4. Ve sklenici mixéru vložte meloun na kousky, přírodní jogurt, šťávu z citronu a 10 listů čerstvé máty . Přidejte sůl podle chuti, špetku bílého pepře a mrholení olivového oleje. Beat velmi dobře, až se dostanete homogenní krém.
  5. Zmrzněte krém, dokud nebude chladný.
  6. Když podáváte, umístěte jeden nebo dva lístky máty, abyste ozdobili krém.
  7. Tato ozdoba je volitelná: nakrájíme na 1 cm řezy. Galicijský chléb Na všech jeho částech nasypeme máslo a opékáme na nepřilnavé pánvi nebo v troubě.
  8. Vyjměte, vložte chléb do stojanu. Při servírování smetanový sýr.

Nabídněte své rodině čerstvost tohoto studeného melounu a máty. Mohou to jíst jako předkrm nebo jako entrée, s opečeným chlebem. Je to ideální způsob, jak se ochladit v létě nebo kdykoliv během roku. Máte odvahu vařit?