recepty

Mexická piva: osvěžující a lehké letní teplo

Mexická piva mají dlouhou tradici, která začíná mnohem dříve, než bychom si mohli myslet. Pre-Hispánské kultury a vyrobené fermentované kukuřičné pivo století před příchodem starého světa recepty. V době Hernána Cortése byla výroba tohoto typu nápojů omezená, až po válce za nezávislost se opět musela vrátit potřeba řemeslných piv hodných bohů. Příchod německých přistěhovalců v 19. století za vlády Maximiliána I. Rakouska byl klíčovým faktorem pro rozvoj mexického pivovarnictví, jak je dnes známo. Osvěžující a lehká piva jsou charakteristickým znakem velmi oceňovaného nápoje, nejautentičtějšího mexického piva, které je ideální pro léto.

Typy mexických piv

  1. La Coronita je typ ležáku, který byl vytvořen v roce 1925 jako oslava výročí Cervecería Modelo. S mírnou chutí a hořkými nuancemi je to jedna z nejvíce konzumovaných na světě. S kouskem citronu a velmi svěží je to radost užívat si ho. Můžeme ho ochutnat dobrou dávkou mořských plodů nebo cockles.
  2. Minerva je jedním z nejlepších piv na světě. V roce 2010 získalo pivo v anglickém stylu cenu za nejuznávanější na světě. Toto pivo ze 100% ručně vyráběného sladu je jednou z nejznámějších v zemi. Je ideální brát s tapa, jeho charakter je hoden kombinovat s téměř všechny potraviny.

  3. Čechy jsou pivo se spoustou těl a velmi výraznou chmelovou chutí. Jedná se o klasický mexický plzeňský nejstarší známý. Jmenuje se z oblasti České republiky a také vlivy nuancí chuti nejlepších evropských piv. Toto pivo potřebuje některé doplňky stejně intenzivní, je ideální pro všechny druhy sýrů.
  4. Dos Equis může být dobrou volbou, jak si vychutnat tradiční mexické pivo. Má lehký dotek jablek a zjevnou měkkost vůči ostatním pivám. Je ideální pro ty, kteří nemají rádi silná piva. Jeho chuť je ideální k chuti se všemi druhy bílého masa nebo ryb, uzený losos bude skvělý.

S dobrým párováním mexických piv se můžeme začít těšit na speciální oběd nebo večeři. Všimněte si těchto tipů a sázejte na typ nápoje, který vás zavede přímo na mexickou karibskou pláž.