recepty

Hake a krevety dort

Koláč štikozubce a krevety je výbornou volbou pro všechny ty lidi, kteří hledají chuť připravit se a naučit se nové recepty, schopné zaujmout každého, kdo se o ně pokouší.

Tento dort se vyznačuje tím, že poskytuje všem svým hostům vynikající chuť, vůni a strukturu, a také potěší chuť dětí a dospělých. Pro ty nejmenší v domě více zdráhají jíst ryby, je to chytrá alternativa.

Hake je bílá ryba, která kromě toho, že umožňuje přípravu receptů v haute cuisine, také poskytuje minimální množství tuku. Bez překročení 5% tuku tento produkt nabízí kalorií, vitamíny, bílkoviny a minerály pro správné fungování lidského těla.

Mezi jeho nejdůležitějšími živinami patří štikozubec, který poskytuje vynikající množství komplexu B, draslíku, fosforu, vápníku a hořčíku.

Tímto způsobem je štikozubec vynikajícím jídlem, které pomáhá bojovat s nadváhou a zároveň předcházet kardiovaskulárním onemocněním, chrání imunitní systém a podporuje zdraví a růst kostí.

Složky:

  • 400 gr štikozubce bez trnů
  • 18 předloupaných krevet
  • 200 ml tekutého krému
  • 200 ml vody
  • 100 g strouhanky
  • 200 ml smažených rajčat
  • 4 velká vejce
  • 3 bobkové listy
  • 5 g černého pepře
  • Extra panenský olivový olej
  • 20 g majonézy
  • Sůl podle chuti

Jak připravit štikozubce a krevety:

  1. Ve velké pánvi přidejte vodu spolu se štikozubcem a krevetami. Vařte po dobu 15 minut.
  2. Po uvaření vyjměte z ohně a položte na rovnou desku.
  3. Rozdrobte štikozubce a rozkrájejte krevety na kousky, nechte odpočívat.
  4. Na pánev přidejte dvě polévkové lžíce olivového oleje spolu se štikozubcem a krevetami za stálého míchání.
  5. Předehřejte troubu na 160 ° C.
  6. Poté přidejte ingredience do mixéru, přidejte vejce, rajče, bobkový list, smetanu, pepř a sůl.
  7. Dokonale promíchejte, dokud nezískáte jednotnou směs.
  8. V pekáčku namažte máslem a dno posypte strouhankou.
  9. Nalijte směs do formy a vložte ji do trouby.
  10. Nechte vařit hodinu, nebo dokud není plně vařená.
  11. Jakmile je připraven, vyjměte z trouby a nechte několik hodin vychladnout v chladničce.
  12. Zakryjte dort malou vrstvou majonézy a ochutnejte.