recepty

Recept na domácí pudink s nádechem kávy

Pudink s nádechem kávy je inspirován jedním z tradičních dezertů, pudink. Tato sladká má širokou škálu přísad a možností, které z nich činí velmi univerzální, mohou být vejce, vanilka, čokoláda nebo kokos, představivost bude limitem v kuchyni. V tomto receptu dáme zvláštní nádech s malou kávou. Chuť těch, kteří přesvědčují svést a hák, nemůžete se zamilovat do té intenzivní vůně dobré kávy. Tento dezert je snadný, rychlý a chutný, nemůžete požádat o nic jiného, ​​odvažte se vařit nejlepší pudink, který jste kdy ochutnali.

Složky:

  • 500 ml mléka
  • 3 žloutky
  • 150 g cukru
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 100 ml měkké kávy

Jak připravit pudink na dotek kávy

  1. Nejsložitější součástí tohoto receptu je, aby nám všechny ingredience. Tradiční pudink se vaří s mlékem, vejcem, trochou vanilky nebo citrónové kůry a cukru. Kukuřičný škrob je ten, kdo má na starosti čekat. V tomto případě použijeme téměř stejné přísady.
  2. Dali jsme všechno mléko, kromě sklenice v ohni . Když začne ohřívat žloutky a lžíci kukuřičného škrobu. Tyto přísady odstraníme, aniž bychom se zastavili tradičními tyčinkami, dokud nevznikne krém. Neměli by být žádné hrudky.

  3. V druhé pánvi připravíme kávu. S kávovarem můžeme udělat normální espresso. Pro tento recept použijeme šálek tak koncentrovaný, jak je to jen možné, tak aby tento dezert dodal veškerou chuť.
  4. Položíme mléko a cukr, přidáme kávu a odstraníme, dokud nebudeme mít připravenou kávu s mlékem, která dodá pudinku potřebný dotek. Můžeme dát rozpustnou kávu, pokud si chceme všimnout o něco méně, dá vám stejnou milost, jakou potřebujete.
  5. S připravenou kávou jdeme s počáteční směsí, zahřejeme základnu a přidáme ji postupně. Káva s mlékem bude integrována do základny pudingu, postupně budeme dosahovat ideální krémovitosti pudinku. Za míchání, takže nemáte žádné hrudky.

  6. Zastavíme míchání a začneme připravovat prezentaci . Pudink umístíme do každého šálku, nahoře položíme nastrčenou čokoládu nebo několik semen ve tvaru kávového zrna. Výsledkem tohoto lehkého a chutného dezertu je působivý.