recepty

Recept na grilované Gambones s Brandy

Dušené grilované krevety jsou jedním z těch pokrmů, které promění neformální večeři nebo jídlo na něco úžasného. Skořápky obvykle spojujeme s řadou dobrých vibrací, které nás okamžitě přivádějí, gambony jsou složkou nejpodivnější, s překvapivou texturou a chutí, nepotřebují mnoho doplňků, pouze ti, kteří jsou schopni vyniknout ještě více. S trochou brandy, bílého vína a několika dalších chutí můžeme tyto požitky doprovázet, abychom z nich učinili vstup, který učiní historii. Všimněte si, jak vařit nejlepší grilované krevety s Brandy, které jste kdy ochutnali.

Složky:

  • 16 syrové krevety
  • 2 stroužky česneku
  • 20 g ústřicové omáčky
  • 20 g omáčky sriracha
  • 50 ml Brandy
  • 20 ml bílého vinného octa,
  • Pár kapek omáčky Tabasco
  • Slunečnicový olej
  • Polovina citronové šťávy
  • Čerstvá petržel
  • Sůl ve vločkách

Jak připravit grilované krevety s Brandy

  1. Toto lahodné jídlo začneme přípravou omáčky, která bude tyto krevety doprovázet. Tato omáčka se skvěle hodí ke všem druhům ryb a mořských plodů, zachráníme ji pro budoucí příležitosti, ve kterých ji můžeme ochutnat se zvláštní pozorností.

  2. Umístíme stroužky česneku loupané této přísady přinese všechny chutě na vynikající pozadí. Můžeme dát méně česneku, pokud se nám tato intenzita příliš nelíbí.
  3. Zahrnujeme omáčky sriracha a ústřicovou omáčku, dva orientálně orientované základy, které nabídnou tomuto pokrmu zvláštní nádech.
  4. Dali jsme brandy, s octem a několika kapkami tabasco, aby to pikantní pinto. Upravte sůl a přidejte čerstvou petrželku, abyste jí dodali barvu a chuť.
  5. Rozdrtíme tuto základnu, dokud nebudeme mít pastovitou omáčku, kterou zredukujeme s trochou oleje, aby se uvolnila. Emulgujeme tak, že olej po kousku postupně přidáváme, dokud není krémová omáčka.
  6. Připravujeme krevety, dáme je do pekáčku. Můžeme odstranit hlavy a nechat tělo samotné, aby bylo snazší je odlupovat. Přes každé krevety dáváme omáčku, kterou jsme připravili. Měly by být dokonale zakryté.

  7. Zdroj vložíme do trouby na 200 ° C po dobu asi 10 minut . Nebudou potřebovat mnohem víc, aby byli dokonalí. Jen trochu dotek, který vytvoří dokonalý recept. Dali jsme pár brandy nahoře a flambéamos několik vteřin.
  8. Vytvořili jsme několik opravdu speciálních gambonů, abychom nasávali naše prsty a vychutnávali si potěšení plné chuti. Podáváme s malou omáčkou, která byla ve zdroji ideální trouby pro máčení chleba.