recepty

Potaje Recept na cizrnu a tresku

Tento guláš z cizrny a tresky je skvělý pro koncentraci chutí a jeho snadnou přípravu . Tradičně to bylo typické jídlo během velikonoční sezóny, rozšiřovat dnes k nějaké příležitosti. Zdravý, výživný a uklidňující recept. Dobrá věc na tomto přípravku je možnost jeho přípravy s různými složkami, které mohou být upraveny pokaždé.

Jak říkáme, je považováno za typické postní menu, zejména v době, kdy maso nebylo zvyklé jíst. Postupně se tento zvyk rozšířil kdykoliv, kdy si chcete vychutnat chutnou a kompletní přípravu. To je vynikající způsob, jak integrovat ryby do každodenního jídla a všech vlastností zeleniny a luštěnin .

Složky:

  • 500 g odsolené tresky
  • 250 g sušené cizrny
  • 300 g špenátu
  • 1 cibule
  • 1 červená paprika
  • 2 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 1 médium rajče
  • 2 brambory
  • 3 vařená vejce
  • 400 ml zeleninové půdy
  • 1 lžíce mouky
  • 1 hrst mandlí
  • Paprika Vera
  • 2 vavřínové listy, kmín, šafrán v pramenech
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit cizrnu a dušené maso tresky:

  1. Pokud jsou cizrna syrová, dejte je do noci namočit . Pak dobře vypusťte a rezervujte.
  2. Omyjte a nakrájejte zeleninu a nasekejte tresku.
  3. Vařte vejce po dobu 12 minut a špenát omyjte . Kniha
  4. V pánvi s malým olivovým olejem smažíme cibuli a česnek, promícháme, dokud není transparentní a přidáme zbytek nakrájené zeleniny.
  5. Přidejte nakrájené rajče a brambory nakrájené na kostičky .
  6. Zahrnout cizrnu s vodou a solí a vařením, bobkový list a vývar, sezóna a vařit po dobu 90 minut, nebo dokud se cizrna vaří.
  7. Na druhou stranu toasty s mandlemi a ve stejné pánvi lehce hnědou papriku spolu s moukou a několika lžícemi vývaru. Míchejte a přidejte tuto směs k pánvi tak, aby se zhušťovala kmínem, paprikou a šafránem.
  8. Nakonec přidejte kousky tresky a špenátu . Vše promíchejte a vařte dvě minuty, aby ryby neprošli.
  9. Podávejte horké umístěním čtvrtkového vajíčka na každou desku a užívejte si.

Je to opravdová exploze chutí tohoto gulášu z cizrny a tresky. Pokračuj a udělej to doma. Je to snadná příprava a jednoduché ingredience, které mohou být upraveny podle vašeho výběru.