recepty

Čočkový recept s klobásou a krevní klobásou

Dobrý talíř luštěnin je ideální v každém jídle roku, tak výživný, chutný a silný, že výsledky. Tyto čočky s klobásou a klobásou jsou speciální pro dny nízkých teplot a pro regeneraci energií organismu. Tradiční recepty babičky, jak se běžně nazývají, mají vždy zvláštní chuť. To je případ těchto čoček s chorizo ​​a klobása krve; jídlo, které je velmi snadné připravit a zároveň uklidňující a kompletní.

Doporučuje se připravit toto jídlo s čočkou z pardinu. Tento druh luštěnin nepotřebuje předchozí namáčecí čas a obvykle neztrácí svou kůži během vaření. Výsledkem je rovnoměrnější a konzistentní dušené maso. Musíme mít na paměti, že je vždy lepší používat kvalitní potraviny, aby byl zajištěn dobrý výsledek. Pokud jde o nutriční pole, jedná se o menu plné železa a vitamínů skupiny B.

Složky:

  • 180 g čočky pardinas
  • 1 chorizo
  • 1 krevní klobása
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 zelený pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 1 brambor
  • 1 bobkový list
  • 1 lžička sladké papriky
  • Černý pepř v zrně
  • Olivový olej
  • Sůl podle chuti
  • Voda

Jak připravit čočku s chorizo ​​a černým pudinkem:

  1. Oloupejte a umyjte zeleninu. Nakrájejte na malé kousky a rezervujte.
  2. Na druhou stranu , čočku umyjte a dobře vypusťte .

  3. Do hrnce nebo rychlého hrnce přidejte trochu olivového oleje a jakmile je horký, smažte cibuli, celý česnek rozdrcený vavřínem a pepřem.
  4. Přidejte zbytek řezané zeleniny a dva šálky vody .
  5. Přidejte odkapanou čočku a trochu soli. Míchejte a přidejte klobásu a klobásu celé nebo nakrájejte na velké kousky. Přidejte sladkou papriku, zakonzervujte ingredience tekutinou a obalem.
  6. Nechte vařit na středním ohni po dobu 45 minut a zkontrolujte, zda přípravek nevyteče z kapaliny. Postupem času zkontrolujte, zda je čočka měkká a napravte sůl a koření.
  7. Vypněte teplo, nechte stát pět minut tak, aby byly příchutě dobře impregnovány a podávány . Je třeba vzít v úvahu, že každý host má kus krevní klobásy a chorizo.

Nezapomeňte vyzkoušet tuto přípravu čočky s klobásou a klobásou. Velmi snadné jídlo, aby se a zároveň velmi výživné. Jděte do toho a připravte se a stane se menu, které určitě zopakujete.