recepty

Tatarský losos recept

Tatarský losos je klasikou mezi předkrmy a okouzlujícími prvními kurzy. Pro milovníky této modré ryby plné dobrých vlastností je skus těchto vlastností skutečným potěšením. Zubní kámen je vyroben ze syrových ryb, vždy je vhodnější zmrazit před přípravou pokrmu. My ho uvolníme do přirozeného, ​​abychom mohli ve stejný den vytvořit zubní kámen. S několika dalšími ingrediencemi uděláme králem moře hrdinu tohoto receptu. Vezměte na vědomí, jak je připravován nejžádanější tatarák z vánočních stolů, připravte lososa a pusťte se do práce.

Složky:

  • Losos
  • Citron
  • Černé olivy
  • Nakládané okurky
  • Pažitka
  • Pažitka
  • Pepř
  • Olivový olej
  • Sůl

Jak připravit tatarský losos

  1. Losos bude protagonistou pokrmu, vybereme si několik beder dobré kvality. Budeme je mít čisté, bez trnů. Před začátkem zkontrolujeme, zda jsou perfektní.

  2. Lososa jsme nakrájeli na malé kousky co nejmenší. Velikost tohoto pokrmu je, že může být rozprostřena na toast nebo jíst dokonale, jako by to bylo běžné pâté.
  3. Dáme ji do mísy a my ji marinujeme šťávou citronu. Můžeme také dát chuť do skořápky, přinese to čerstvost, která bude skvělá pro toto jídlo.
  4. Přidejte dobrý sprej olivového oleje a smíchejte s citronem a lososem. Nechte ho sedět v lednici až do okamžiku montáže desky. Zubní kámen by měl být studený, aby si vychutnal veškerou jeho chuť.
  5. Když jsme připraveni namontovat desku, vypustíme lososa . Z marinády by neměla být žádná tekutina, aby se mohla lépe montovat.
  6. Čerstvá olivy, tato přísada je volitelná, ale dobře se s nimi spojuje. Smícháme je s lososem.
  7. Pokračujeme s cibulí, nakrájíme, abychom se mohli připojit k této hmotě plné chuti, kterou vytváříme.

  8. Opakujte operaci s okurkami a pažitkou . Obě složky jsou velmi čerstvé a dodají vám, že křupavý dotek, že delikátnost potřeb lososa.
  9. Smícháme vše velmi dobře, příchutě budou nejintegrovanější, pokud se nám to podaří v každém kousnutí odrážet.
  10. Připravte si formu a vložte zubní kámen . K tomu je možné dát toast nebo trochu parmazánu, bude to opravdu chutné a stane se z toho nejžádanějšího. Odvážte se vytvořit tatarský sen.