recepty

Pepřový Pate Recipe

Paštika z papriky je dobrou volbou, aby podávala s toasty, jako předkrm nebo svačinu mezi jídly . Tento recept syrského původu má mezi přísadami ořechy, které mu dodávají velkolepou chuť a strukturu. Zelená, žlutá, červená, kořeněná nebo ne, existují různé typy a barvy paprik. Všechny mají vlastnosti, které prospívají zdraví.

Papriky jsou velkým zdrojem vitamínů A, C, E a skupiny B. Poskytují také draslík, vápník, fosfor a hořčík. Je to zelenina, která dodává tělu energii ve formě pomalu se vstřebávajících sacharidů . Jeho spotřeba se doporučuje v dietách, jak zhubnout, protože produkují sytost, mají nízký obsah sodíku a kalorií.

Můžeme konzumovat čerstvé, pečené nebo vařené papriky. Jsou základní složkou různých pokrmů. Červená paprika paštika je praktický a chutný způsob, jak si všechny své přednosti.

Složky:

  • 200 gr pečené červené papriky
  • ½ šálku vlašských ořechů
  • ¼ šálek ovesných vloček
  • ½ citronová šťáva
  • 1 špetka kajenského pepře
  • 1 lžička práškového kmínu
  • 1 stroužek česneku
  • 4 lžíce rajčatového koncentrátu
  • 2 lžíce panenského olivového oleje

Příprava paštiky z paprik: \ t

  1. K pečení papriček je rozetřete olejem a položte na plech .
  2. Pečeme je na hodinu na středním ohni a otočíme je do poloviny.
  3. Kůže musí být spálena.
  4. Zakryjte vlhkým hadříkem po dobu pěti minut. Oloupeme kůži, nakrájíme na polovinu a extrahujeme semena . Připraveno k použití
  5. Nakrájejte papriky.
  6. Opékejte oříšky na pánvi bez oleje po dobu pěti minut. Chop
  7. Oloupejte stroužek česneku.
  8. Papír, česnek, ořechy a oves umístěte do mixéru nebo drtiče.
  9. Po dvou minutách se rozemele a přidají se rajčata, olej, koření a citronová šťáva.
  10. Směs pokračujte v drcení, dokud nezůstane hustý a homogenní krém.
  11. Vložte do vzduchotěsné nádoby a nechte vychladnout v chladničce až do podání.
  12. Oves se používá k zahuštění paštiky a může být nahrazen strouhankou.
  13. Pokud chcete nejvíce pikantní pepř paštika, přidejte pepř ochutnat nebo nahradit ji dvěma kajenský pepř papričky.

Zkuste tuto paštiku paprik! Je to vynikající a trvá jen 15 minut. Co zbývá, může být týden uložen v lednici. I když je tak bohatá, že je to něco obtížného.