recepty

Hovězí rolka recept s listového těsta

Lahodná receptura a velmi snadná příprava, s níž můžete překvapit celou rodinu a přátele, je tato rolka masa s listovým těstem. Tento vynikající pokrm je autentický výbuch chutí a je také velmi kompletní, nutričně řečeno. To může být doprovázeno bohaté bramborové lupínky nebo dušené, stejně jako čerstvé a barevné zeleniny. Maso je jednou z nejdůležitějších a prvotních potravin pro kompletní vývoj lidského těla. Proto je důležité začlenit ji do stravy.

Maso, kromě toho, že je důležitým zdrojem bílkovin, poskytuje všechny esenciální aminokyseliny, které tělo nemůže produkovat samo. Kromě toho obsahuje více vitamínů a minerálních látek, stejně jako karnitin, zodpovědný za poskytování energie do těla.

Složky:

  • 500 g smíšeného vepřového a telecího masa, mletého nebo mletého
  • 1 list listového těsta
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 vejce
  • 100 g jemně nasekané slaniny
  • 1 hrst petrželky
  • 1 hrst soli
  • 2 lžíce strouhanky
  • Pepř podle chuti

Jak udělat rolku s listovým těstem:

  1. Ve velké misce vložte maso a přidejte zbytek přísad, kromě jednoho z vajec. Velmi dobře promíchejte, dokud nejsou všechny složky dokonale roztaveny. Poté nechte masnou směs v chladničce po dobu nejméně 30 minut.

  2. Po předchozí době je maso vyjmuto z chladničky a pomocí plastové fólie je vytvořen podlouhlý válec ve formě válce.
  3. Po jeho tvarování položte maso na list listového těsta .
  4. Těsto se válí až do úplného zakrytí masa a zbývající konce těsta pečiva. S nimi můžete vytvořit dekorativní tvary a umístit je na vrchol.
  5. Zbývající vejce je poraženo a pomocí štětce je rozloženo po celém listovém těstě .
  6. Do pece, která byla předehřátá na 180 ° C, vložte pečivo z listového těsta . Během prvních 15 minut by měla být na válec umístěna fólie z hliníkové fólie, aby se zabránilo vznícení. Po této době se hliníková fólie odstraní a nechá se vařit dalších 25 nebo 30 minut.

Role masa s listovým těstem je vynikajícím jídlem a má velmi elegantní a gurmánskou prezentaci, která překvapí vaši rodinu a přátele. Je to tedy ideální recept na přípravu na slavnosti nebo speciální akce. Pokračujte a připravte toto lahodné a jednoduché jídlo.