recepty

Recepty Monkfish Salad

Salát z mořských vlků je osvěžující a zdravá možnost, jak doplnit oběd nebo jednoduše udělat lehčí jídlo. Jedná se o velmi kompletní pokrm, výživně mluvící, takže je ideální jej pravidelně zapracovávat do denní stravy. Kromě toho je velmi snadné se připravit a je ideální volbou pro zavedení chutí, jako jsou ryby a zelenina, všem členům rodiny ; zejména nejmenší z domu.

Monkfish je bílá ryba, která obsahuje bílkoviny vysoké biologické hodnoty ; V kombinaci s tím, že se jedná o zdroj bohatý na minerály a vitamíny, z něj činí mimořádně zdravé jídlo. Proto je důležité, aby bylo začlenění do stravy pravidelně. Na druhou stranu, mořský ďas obsahuje pouze 2 gramy tuku na 100 gramů porce. Tato vlastnost je ideální a doporučená pro všechny, kteří chtějí snížit nebo kontrolovat svou tělesnou hmotnost.

Složky:

  • 750 gramů mořských ryb
  • 2 středně rajčata
  • 2 vařená vejce
  • 1 lžička papriky
  • ½ kg. zelených fazolek
  • Extra panenský olivový olej
  • Ocet
  • Voda
  • Černý pepř podle chuti
  • Sůl podle chuti

Jak si vyrobit mořský salát:

  1. Vařte zelené fazolky . K tomu, umístěte do pánve dostatek vody, přidejte dotek soli a když se voda přestane vařit, hodit lusky. Po přidání zelených fazolí a po druhém varu se odstraní, vypustí a nechají vychladnout.
  2. Rajčata umyjte a oloupejte na tenké plátky a položte na dno misky.
  3. Přidejte dříve vařené zelené fazolky do rajčat .
  4. Stranou, místo v pánvi vody, pepř a sůl. Přidejte filety z monkfish a když se voda rozbije k varu, nechte mořského ďábla dvě minuty .
  5. Odstraňte mořského ďase z kastrolu velmi opatrně, aby se nerozpadl.
  6. Umístěte mořského ďase na postel rajčat a zelených fazolí
  7. Pro vinaigrette zalijeme stříkajícím olejem, octem, malou paprikou a natvrdo vařenými vejci do malých čtverců. Tato směs se nalije na celý salát a ihned se podává.

Salát z monkfish je vynikající možností, jak jíst velmi kompletní a zdravé. Toto jídlo je velmi snadné připravit, nevyžaduje mnoho přísad a nejlepší je jeho mimořádná chuť. Pokračujte a překvapte svou rodinu a přátele tímto nádherným teplým salátem, který potěší i ty nejnáročnější pařáty.