recepty

Recepty z dušené štikozubce se zeleninou

Hake je jednou z nejoblíbenějších a nejkrásnějších bílých ryb na světě. Proto je vynikající možností, jak jíst chutné a zdravé, je štikozubec dušený se zeleninou . Toto jídlo je velmi snadné a obsahuje všechny potřebné živiny, které naše tělo potřebuje mít energii a zůstat zdravější a silnější. Tato všestranná ryba může být kombinována se všemi druhy surovin a v různých zpracováních. Důležité je vždy vybrat kvalitní štikozubce; Pokud čerstvá ryba nemá nejvyšší kvalitu, lépe si ji zamrazte.

Hake je bílá ryba, která má mnoho živin a vitamínů, které se promítají do výhod pro tělo. Pro začátek je to štíhlá potrava s velmi malým množstvím tuků a zároveň s vysokým obsahem bílkovin, což je ideální pro všechny, kteří chtějí kontrolovat svou hmotnost. Obsahuje také kyselinu listovou, zinek, hořčík a fosfor.

Složky:

  • 800 gramů štikozubce obecného
  • 1 citron
  • 1 sklenici rybí populace
  • Různé druhy zeleniny (mrkev, chřest, cibule, pórek)
  • 1 sklenici tekuté smetany
  • ½ sklenice bílého vína
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit štikozubce dušené se zeleninou:

  1. Vyčistěte a připravte štikozubce . Filetearla, odstranit kůži a také trny. Můžete je také požádat, aby připravili štikozubce na rybím trhu.
  2. Ochuďte štikozubce podle chuti.

  3. Vařit štikozubce dušené s vodou po dobu přibližně 8 až 10 minut. Zahrnout polovinu zeleniny a vařit spolu s rybami. Pepř.
  4. Odložte stranou do kastrolu, smíchejte rybí vývar, smetanu a víno . Umístěte na nízké teplo a nechte snížit po dobu 10 minut. Zadejte požadovaný bod soli.
  5. Na další pánvi položte proud olivového oleje a opékejte ostatní zeleninu, která byla dříve vyčištěna a rozřezána. Sůl a pepř podle chuti.
  6. V misce umístěte vařené štikozubce spolu s restovanou a vařenou zeleninou . Nalijte omáčku na ryby a zeleninu.

Dušená muška se zeleninou je pokrm výjimečné chuti a zároveň velmi zdravý. Kromě zeleniny, může být také doprovázen bohatou ozdobou dušených brambor s proudem olivového oleje. Je to velmi snadný a rychlý recept na přípravu, který také udržuje prakticky neporušené všechny živiny, které z něj činí vyvážené a zdravé jídlo. Máte odvahu připravit tento lahodný recept pro vaši rodinu a přátele?