recepty

Recept smetany z květáku a tymiánu

Květák je zelenina s jemnou chutí, která se velmi dobře přizpůsobuje různým druhům přípravků. V tomto případě je krém z květáku a tymiánu ideální pro tyto chladné dny, a to, že jak textura, tak vůně a chuť tohoto krému z nás učiní teplo. Kromě toho je to velmi praktický a zábavný způsob, jak jíst zeleninu . Překvapte svou rodinu a přátele tímto vynikajícím jídlem, které je také velmi snadné a rychlé na přípravu.

Jedním z nejlepších způsobů, jak zůstat zdravý, je začlenění do denních dietních potravin, které poskytují nutričně řečeno vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje. V tomto smyslu je květák mimo jiné bohatý na vlákninu, draslík, vápník, kyselinu listovou, niacin a vitamin C. Navíc má téměř 90% obsah vody, proto je ideální zabudovat režimy, které se snaží kontrolovat tělesnou hmotnost.

Složky:

  • 1 střední květák
  • 1 pórek
  • 1 cuketa
  • 2 stroužky česneku
  • Tymián
  • Extra panenský olivový olej
  • Šunka serrano (volitelné)
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit květák a tymiánový krém:

  1. V pánvi osmažte pórek a stroužky česneku, předem nasekané a loupané, v proudu extra panenského olivového oleje. Sůl a pepř podle chuti.
  2. Neustále míchejte, dokud se česnek a pórek nezačnou zlatit . V tom okamžiku začleňte cuketu, nasekanou a bez odstranění kůže, květák nasekaný na kousky a vyčištěný. Po dobu několika minut hoďte na střední teplotu.
  3. Do kastrolu přidejte vodu, dokud nejsou přísady zakryty a přidejte větvičku tymiánu. Uvařte na mírném ohni asi 20 minut a na víčku.

  4. Po předchozím čase tymián odstraňte a veškerou směs důkladně promíchejte v mixéru . Přidejte trochu vody, dokud nedostanete uniformní krém nebo požadovanou konzistenci. Čím více vody se přidá, tím více bude krém krém.
  5. Krém položte na sůl.
  6. Kromě toho nasekáme několik plátků šunky Serrano a dáme do mikrovlnné trouby na 2 minuty při plném výkonu.
  7. Krém podávejte v jednotlivých pokrmech, posypte šunkou Serrano a přidejte dobré množství extra panenského olivového oleje.

Tento krém z květáku a tymiánu je explozí chutí. Je velmi měkká a ideální pro konzumaci zeleniny jiným způsobem. Kromě toho je velmi výživný a zdravý, takže jej lze připravit poměrně pravidelně. Pokračujte a připravte si tento recept a překvapte celou svou rodinu jedinečnou a jedinečnou chutí.