recepty

Recept Mousse blackberry a bezlepkový olejový dort

Recepty z blackberry mousse a bezlepkového olejového dortu mají snadno dostupné ingredience. Jsou velmi praktické pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí lepku nebo jakýmkoliv typem celiakie. Zdravé a bohaté stravování již není problémem, protože v kuchyni existuje velké množství alternativ, pro všechny chutě, preference a potřeby. Pokud se pro tento pokrm nenajdou žádné čerstvé plody, vždy je možnost koupi zmrazených, konzervovaných v sirupu atd.

Pro čerstvý dezert, mořské mušle a bezlepkový olejový koláč mohou jít spolu nebo odděleně. Dobrým nápadem je podávat ve sklenici prokládáním vrstev piškotového dortu a pěny. Radost ze smyslů!

Složky:

Pro pěna ostružin:

  • 250 g mléčného krému
  • 150 g sladké ostružiny nebo marmelády
  • 1 sáček z neochucené želatiny
  • 35 ml studené vody

Pro bezlepkový olejový koláč:

  • 3 vejce
  • 150 g cukru
  • 100 ml mléka
  • 100 ml rostlinného oleje
  • 120 g mouky z hnědé rýže
  • 80 g bílé rýžové mouky
  • 1 lžička bezlepkového prášku do pečiva
  • 1 lžička vanilkové esence

Příprava blackberry mousse a bezlepkového olejového koláče:

  1. Pro vytvoření pěny hydratujte želatinu mícháním vody, dokud se nerozpustí. Nechte stát tři minuty.
  2. Krém smíchejte, dokud nebude pevný.
  3. Želatina se zahřívá 15 sekund.
  4. Želatinu smíchejte s bonbónem blackberry.
  5. Zahrňte sladké do krému s obklopující pohyby.
  6. Obal s plastovým obalem a vezměte do chladničky 30 minut.
  7. Pro přípravu koláče nejprve předehřejte troubu na střední až nízkou teplotu.
  8. Pak oběma mouky prosejte práškem do pečiva.
  9. Kromě toho, porazit vejce s cukrem, dokud se nedostanete dopis bod, to znamená, tlustý krém, bělavý a pěnivý.
  10. Přidejte olej, mléko a vanilkovou esenci.
  11. Integrujte vše velmi jemně špachtlí.
  12. Přidejte mouky v dávkách, dávejte pozor, abyste to dělali obálkovým způsobem, aby nedošlo k přerušení vzduchových bublin v těstě.
  13. Tukovou a moučkovou mouku namažeme a rozmícháme v průměru 24 cm .
  14. Nalijte těsto do formy.
  15. Pečeme 40 až 50 minut při 180 °.
  16. Chcete-li vědět, zda je dort připraven, vložte do jeho středu párátko. To musí vyjít suché a čisté.
  17. Vyjměte z trouby, nechte stát pět minut a rozevřete.
  18. Podáváme ostružinovou pěnu a bezlepkový olejový koláč v misce, posypané moučkovým cukrem a sladkou ostružinou jako ozdobou .

Vychutnejte si tento lahodný ostružinový mousse a bezlepkový olejový dort! Péče o vaše zdraví nebyla nikdy tak jednoduchá.