recepty

Recept na mrkev bezlepkové košíčky

Mrkvové košíčky bez lepku jsou mrkev vdolky, ideální pro lidi, kteří nemohou konzumovat lepek. Alergie na tuto látku zbavuje ty, kteří trpí celiakií, lahodnými dezerty. Ale pro tyto lidi existují alternativy, jako je tento zajímavý recept, který uvidíme níže. Stačí jen trochu kreativity a správných ingrediencí. Tyto dezerty jsou nejen chutné, ale také obsahují nutriční vlastnosti prospěšné pro zdraví.

Mrkev, k překvapení mnoha, nebyla původně oranžová . První mrkev byla bílá nebo fialová . Pak s časem a určitými úpravami získali atraktivní barvu, která je charakterizuje. Tato zelenina je bohatá na vitamin A, který je nezbytný pro zdraví očí.

Složky:

Pro dort:

  • 1 šálek rýžové mouky
  • ½ šálku kukuřičné mouky
  • 2 vejce
  • 250 gramů strouhané mrkve
  • 1 šálek hnědého cukru
  • ½ šálku plátky mandlí
  • ½ lžičky kvasinek
  • ½ lžičky skořice
  • 150 ml slunečnicového oleje
  • Muškátový oříšek

Pro pokrytí:

  • 60 g bezlepkového smetanového sýra
  • 60 g moučkového cukru
  • 40 g margarínu

Jak připravit bezlepkové mrkevní košíčky:

  1. Předehřejte troubu na 180 °.
  2. Umyjte mrkev. Odstraňte kůži škrabkou na brambory . Strouhejte je pomocí tenčí strany struhadla. Kniha
  3. Nasaďte na oheň pánev bez tuku. Mandle opékejte a počkejte asi čtyři minuty, aby se barva mírně změnila.
  4. Opékané mandle rozemele v třecí misce. Kniha
  5. Poražte cukr a olej v misce.
  6. Přidejte vejce tím, že porazí non-stop.
  7. Mouku a droždí přeneste přes síto a promíchejte s vejci.
  8. Přidejte mrkev, skořici a ořechy . Smíchejte obalem.

  9. Vložte kapsle na košíčky do forem. Rozložte těsto, aniž byste dosáhli hrany.
  10. Do trouby vložte asi 20 minut při 180 °. Ověřte si, že košíčky jsou připraveny kliknutím na dřevěnou tyč. Hůl musí vyjít čistá a suchá.
  11. Připravte si pokrytí. Míchejte máslo s cukrem, dokud nejsou žádné kousky. Přidejte studený sýr a chlazte 15 minut.
  12. Vyjměte košíčky z trouby a nechte je vychladnout na stojanu.
  13. Ozdobte každý košíček krytem.

Připravte si tyto bezlepkové mrkevní koláčky. Jsou chutné a výživné, a dobrý způsob, jak pro ty nejmenší v domě jíst mrkev, aniž by si to uvědomovali. Lidé, kteří jsou alergičtí na lepek, si tuto lahodnou pochoutku užijí.