Křupavá rýže se zeleninou je potěšením ve své nejčistší podobě. Je to typ rýže, která bude nezbytná. Tato rýže se skládá z křupavé vrstvy, která překvapí naše hosty. Rýže recepty jsou velmi opakující se v naší kuchyni, máme celou řadu možností, které mohou být smíchány, aby se stala základní základní. S některými druhy zeleniny, jako je chřest nebo mrkev, dáme barvě typ vegetariánského pokrmu z těch speciálních. Všimněte si, jak je křupavá rýže vařená se zeleninou, která bude dělat historii.
Složky:
- ½ květák
- 100g zelené fazolky
- 2 mrkev
- 1 pórek
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 5 zeleného chřestu
- 100gr houby
- 200gr rýže
- Saffron
- Olivový olej
- Sůl
- Curry
Jak připravit křupavou rýži se zeleninou
- Nejsložitější částí této jednoduché rýže se zeleninou je získat správné ingredience. Rozdíl je v kvalitě zeleniny. Začneme s květákem, který bude trvat déle, než bude připraven.
- Řezáme květák, oddělíme malé kytice. Čistíme zelené fazolky, odstraníme nejtvrdší prameny a nakrájíme na kousky stejné velikosti.
- Pokračujeme s mrkví, šupeme a nakrájíme na stejné čtverce. Tato zelenina se stane dokonalým doplňkem této úžasné rýže.
- Do hrnce dáme trochu vody a soli, začneme vařit zeleninu. Za asi 10 minut v závislosti na velikosti mohou být připraveny. Odčerpáme je a rezervujeme vývar.
- Peek a krájeme pórek. Smažíme ho s dobrým pramenem oleje a stroužkem česneku. Necháme tyto dvě složky hnědé, přidáme trochu soli.
- Když jsou zlatohnědé a terno, přidáme rýži. Dáme mu křupavý první dotek tím, že ho pár minut dusíme. Přidáme šafrán a malou zásobu zeleniny tak, aby se začal dostávat nabídky.
- Přidáme nasekanou cibuli a malou červenou papriku. Nechte je několik minut vařit, než začnete plnit nakrájené houby.
- Asi za 20 minut bude rýže připravena, když několik minut chybí, opět přidáme zeleninu. Můžeme dát lžíci kari dát barvu a chuť.
- Položíme rýži do kroužku nebo do formy, na několik minut toast v jednotlivých porcích. Když máme nahoře křupavou vrstvu, budeme jí sloužit, bude to opravdu neuvěřitelné, plné radosti a dobrých vibrací.
