recepty

Recept na teplý salát a marinera

Teplý salát s mořskými plody je skvělou možností, jak si vychutnat kombinaci neuvěřitelných chutí. Pro tento salát mu dáváme mnohem jemnější dotek s přísadou, jako je fenykl. Jídlo, které není v naší zemi příliš populární, se používá v různých kuchyních po celém světě. S několika jednoduchými kroky uděláme konfit, který se dokonale spojí s některými nádhernými mušlemi a marinera. Pokud chcete vařit kompletní a chutné jídlo, vezměte na vědomí tento salát vlažných mořských plodů, výsledek je hoden každé restaurace.

Složky:

  • 2 šálky oleje pro konfit
  • 1 žárovka fenyklu
  • Zelené listy
  • Šarlát
  • Salát
  • Ocet
  • Sůl
  • Olivový olej
  • 1 kg mušlí
  • 2 lžíce nasekaného česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce bílého vína
  • 10 plátků chleba

Jak připravit teplý salát s mořskými plody

  1. Začněme tento recept na přípravu fenyklu, tato složka dodá luxusnímu salátu opravdu zvláštní chuť. Oddělujeme vrstvy fenyklu. Umístíme fenykl do hrnce s olejem, měl by být dobře zakryt. Přes nízké teplo nechte vařit asi 20 minut. Po této době odstraníme fenykl a vypustíme.

  2. Upečeme nějaký chléb . Plátky mohou být od jednoho dne k vytvoření křupavé vrstvy, která bude velmi dobře kombinovat v tomto salátu. Chléb nakrájejte a smažte trochou oleje. Chléb smícháme s uzavřenými fenyklovými listy, dodá velmi výjimečnou chuť a budou neřesti.
  3. Česnek se oloupeme a nakrájíme. S dvěma lžícemi bude stačit. Umístíme je do hrnce se šplouchnutím oleje. Když jsou zlaté, začleníme mušle. Abychom jim dali prominentní chuť, dali jsme bílé víno. Zakrýváme a čekáme, až se otevřou a trochu vaří.
  4. V misce nebo salátové misce budeme připravovat salát . Zeleným listům dáme chuť, můžeme dát typ, který se nám líbí. V této základně přidáme sůl a pepř do chuti s trochou vinaigrette.

  5. Do marinary přidejte fenikel a přes mušle. Nad těmito lahůdkami máme smažený chléb. V tomto jednoduchém způsobu vypíšeme salát hodný jakékoli luxusní restaurace. Můžeme ji doplnit o trochu více mořských plodů nebo vařených krevet, abychom dokončili triumf.