recepty

Recept na domácí štikozubce pro děti

Domácí krokusy jsou ideální pro ty nejmenší v domě. S několika jednoduchými ingrediencemi vytvoříme lahodné jídlo v rekordním čase. Štikozubec je druh bílé ryby, který je ideální pro ocenění tohoto typu výrobku, s jemnou chutí a příjemnou texturou. Hruby štikozubce je možné snadno vyjmout a my budeme schopni je učinit mnohem chutnějším ve formě kroket. S některými ingrediencemi, které promění tuto rybu v neuvěřitelný skus, díky tradičnímu bechamelu, dostaneme děti, aby jedly ryby. Trochu kečupu nebo majonézy, která bude dělat zbytek práce, ale v tuto chvíli si všimněte některých krokusů štikozubce, které jsou ideální pro ty nejmenší v domě.

Složky:

  • 150 gr štikozubce
  • 2 velké lžíce olivového oleje
  • 25 gramů másla
  • 30 g cibule
  • 50 g pšeničné mouky
  • 225 ml mléka
  • 1 stroužek česneku
  • ½ malé lžíce muškátového oříšku
  • Černý pepř
  • Sůl
  • Česnek
  • Petržel
  • Drobeček

Jak připravit krokusy štikozubce

  1. Pro tento recept použijeme filety štikozubce. Odstraňujeme jakýkoli trn, který mohou mít, sůl a pepř a rezervovat. Rozdrtíme štikozubce a položíme misku.
  2. Oloupejte a nakrájejte česnek, musí být velmi omezené, aby sotva znaly. Na pánvi s trochou oleje začneme hnědou cibulku s česnekem. Tyto přísady lehce smažíme.

  3. S pár minutami to bude stačit. Odstraňte štikozubce a ve stejné pánvi pokračujte receptem, který obsahuje trochu másla.
  4. Přidáme oloupanou cibuli a nakrájíme velmi tenkou. Budeme pár minut, dokud nebude bílá. Dali jsme trochu soli, abychom proces urychlili.
  5. Když cibule změkne, umístíme mouku. Dáme mu několik kol, dokud se trochu nepeče, nebo by nám to dalo nepříjemnou chuť.
  6. Do této směsi přidáme mléko, abychom vytvořili o něco silnější bechamel. Textura by měla být konzistentnější než textura běžného bechamelu, v ní budeme umístit štikozubce, kterého jsme dříve rezervovali.

  7. Napravíme sůl a pepř, uhasíme oheň a necháme je vychladnout. Budou mít o něco větší konzistenci s nižší teplotou.
  8. Vyrobíme krokety a dáme jim strouhanku . Smažíme je přímo olejem nebo je zmrazíme. Vždy budeme mít k dispozici vynikající jídlo. Odvažte se je vyzkoušet, zda je děti v domě budou milovat.