recepty

Recept na brambory s liškami a marinovanými žebry

Brambory s liškami a marinovanými žebry jsou domácí pokrm, velmi kompletní, ideální ke konzumaci v zimních dnech. Nízké teploty okolí spolu s nízkou tělesnou teplotou dekompenzují organismus. Některé hormony vyvolávají úzkost z konzumace více potravin, aby se zvýšilo teplo těla a zvýšil příjem kalorií. Tento recept je ideální pro dosažení vyvážené organické úrovně. Brambory poskytují komplexní sacharidy, které jsou nejvhodnější pro zdravou výživu.

Lišky, spolu s vepřovými žebry, jsou dobrým zdrojem bílkovin a proto kalorií. Nabízejí nádherné palivo pro tělo reagovat energeticky na organické nerovnováhy. Kromě toho je to o potravinách, které mají jiné živiny, neméně důležité. Poskytují vitamíny, vlákninu a minerály, příznivé pro zdraví.

Složky:

  • 1 k brambor
  • ½ k nakrájená vepřová žebra
  • ½ k čerstvých lišek
  • 300 ml vody
  • 1 velká jarní cibulka
  • 4 stroužky česneku
  • 1 čerstvý zelený pepř
  • 1 čerstvý pórek
  • 2 bobkové listy
  • ½ lžičky rozmarýnu v koření
  • Půl litru koncentrovaného masového vývaru
  • 1 šálek bílého vína
  • Pepř podle chuti
  • Sůl podle chuti
  • Extra panenský olivový olej

Jak připravit brambory s liškami a marinovanými žebry:

  1. Oloupeme a nakrájíme brambory na kousky . Nechte je namočit do vody, aby nehrdzavěly.
  2. Čisté lišky dobře očistěte a nasekejte. Kniha

  3. Nakrájejte vepřová žebra.
  4. Ve velkém hrnci zalijeme mletým olivovým olejem. Zahřát Přidejte vepřová žebra. Vařte, dokud nebudou zlatohnědé .
  5. Při zhnědnutí žeber přidejte vodu a masový koncentrát . Nechte vařit na střední teplotě po dobu 50 minut.
  6. Mezitím česnek rozdrtíme, nakrájíme na malé kousky cibule, pepře a póru.
  7. Na pánvi zahřejte mrholení olivového oleje. Brambory opláchněte a na oleji po dobu 4 minut opékejte. Pak přidejte česnek, cibuli, pepř a pórek. Míchejte a nechte vařit ještě 2 minuty.
  8. Přidejte bílé víno na pánev, zamíchejte a nechte několik minut vařit.
  9. Přidejte všechny složky pánve do žeber. Ihned přidejte lišky, bobkové listy, rozmarýn, pepř a sůl (pokud je to nutné). Směs se míchá a vaří na středním ohni 20 minut.
  10. Dej celý do bodu soli.

V každém podzimním nebo zimním dni sbírejte rodinu a připravte brambory s liškami a marinovanými žebry. Je to jednoduchý recept, ale velmi kompletní v živinách a příchutích.